Похвале или мариниране младе зелене пиле од белог лука за многе су омиљена ужина. Али у исто време, не сви разумију корисне стреле од белог лука и како се могу користити у здравој исхрани и исхрани.
Да ли су руке лука корисне, према стручњацима?
О вредности самог лука, споре нису дуго проведене, једногласно је препознато као бунар корисних својстава. Исти нутриционисти причају о испитивањима од белог лука, наглашавајући да у неким случајевима могу бити и пожељнији. Стријелци немају тако оштар укус, они садрже умјерену количину фитонида и есенцијалних уља, тако да су нежнији, сукиер, практично не иритирају мукозне мембране. Оне садрже она једињења хранљивих састојака која су неопходна за сазревање биљке, али зелени посади имају високу нутритивну вредност, жути су већ бескорисни.
У зеленим стрелицама постоје витамини као што су Ц, Б6, Б12, А, као и елементи у траговима мангана, селена и цинка. Калорије у производу су минимална количина - само 24 кцал на 100 г, тако да би се витаминска биљна сигурно требала укључити у мршављење дијете.
Које друге корисне особине су стрелице од белог лука?
Поред ниско калоричног садржаја и богатог састава, корисна својства стрелица зимског белог лука укључују:
- благотворно дејство на све системе тела, побољшава здравље, побољшава општи тон;
- ојачати природну одбрану тела, деловати као изврстан природни лек за прехладе, грип, АРВИ итд. болести;
- Убити штетне микроорганизме, бактерије и вирусе унутар људског тела;
- оптимизовати стање кардиоваскуларног система, спријечити стварање тромбоцита и атеросклеротичних плака у крви;
- повећати концентрацију антиоксиданата у ћелијама, смањити ризик од онкологије.