Кето исхрана, упркос егзотичном имену, веома је популарна и има много лица - ми то знамо као исхрану без угљених хидрата, исхрану у Кремљу и многе друге сличне врсте. Процес, када тело користи за производњу енергије, није угљени хидрати, већ сопствене масти, назване кетозом - из ове речи назив је ове дијете.
Кето дијета: опасности
Лако је претпоставити да искључивање угљених хидрата из исхране доводи до неравнотеже у својој исхрани, а тело је веома болно. Често већ други дан исхране, ментална и физичка активност опада, особа се осећа лоше - то је последица повећања кетонских тијела у крви због вишка протеина хране. Међутим, у већини случајева већ на 3-5. Дан исхране, ако сте и даље наставили, без одласка са курса, ниво кетонских тијела је нормализован, тело се навикава на нову врсту функционисања, а стање здравља се враћа на нормалне показатеље.
Важно је напоменути да ако пате од дијабетеса, кетонска тијела у крви могу довести до повећања нивоа киселости крви, која у неким случајевима може довести до смрти, с обзиром да прекомерна синтеза кетонских тијела доводи до кетоацидозе (ово је име овог стања).
Међутим, ако немате дијабетес, нарочито у тешким облицима, ваше тело би требало лако вратити кетонска тела у нормалу и учинити без негативних последица. Треба обратити пажњу на чињеницу да је ова дијета контраиндикована:
- људи са болестима дигестивног система;
- људи са цревним болестима;
- људи са дијабетесом;
- људи са бубрежним проблемима;
- људи који се баве креативним радом или менталним активностима.
Поред тога, ако имате проблема са унутрашњим органима, није вредно практицирати такву дијету. Направљена је првенствено за здраве људе и спортисте, који треба да изгубе масти без губитка мишићне масе.
Кето дијета: дијета
Доказано је да принцип кето почиње да ради већ када конзумирате мање од 50 грама угљених хидрата дневно. Наравно, да бисте се придржавали овог принципа, можете једноставно искључити угљене хидрате до максимума или направити електронски дневник о исхрани који ће израчунати норме ваше исхране.
Током читавог периода, док практикујете кето дијету, ваша црева ће имати потешкоће због недостатка влакна. Зато је важно купити чисто влакно у апотеци и додати га у храну на 2-4 кашичице дневно.
Поред тога, важно је не заборавити да ће ваши бубрези радити на граници, а како би ублажили своју судбину, важно је пити 2-2,5 литара воде дневно. Ово је строго правило, а одступање од ње ће имати лош утјецај на ваше здравље. Мени кето-дијета се састоји искључиво од производа богатих беланчевинама:
- свињетина, говедина, телетина, јагњетина, зец, игра;
- пилећа, патка, ћуретина;
- све врсте риба, нарочито - масне: лосион за људе, лосос, пастрмка;
- јаја пилетине и препелице;
- све врсте ораха - ораси, бадеми, лешници, кикирики, пистације, кедар итд.
- млечни производи без боја, укуса, адитива воћа и шећера - кефир, скут, млеко, павлака.
За дан морате јести 3-5 пута у малим порцијама. Ако бројате калорије, потребно је да смањите вашу исхрану од 300-500 јединица од норме. Додајте прехрани малим деловима зелене салате и нешкробног поврћа.
На пар недеља на таквој дијети можете се ослободити 3-7 килограма вишка тежине, а док се нећете осећати гладним, као и код већине других дијета.