Поховани сладолед

Шта мислите, како нам може познати сладолед од детињства? Чоколада, кремасто, воћно, ванилија, нутти, да најразличитије - одговорите. И знате да се сладолед такође може пржити, са хрскавом, окусном, врућом кору на врху и нежним, али хладно унутра. "Како то може бити?" - питате? Да, врло је једноставно, овде узмемо комад сладоледа, ставимо је у таву врућим путером и пржимо на ниску врелину ... И ово није шала! Укус овог сладоледа, испада веома нежна и неочекивана. Хајде да сазнамо заједно са вама како да направимо печени сладолед и открићете да је то необично и укусно.

Класичан рецепт за печени сладолед

Састојци:

• сладолед - 500 г;
• бријање кокоса - 200 г;
• скроб - 50 г;
• биљно уље - 200 мл;
• јаје - 3 ком.

Припрема

Како направити пржени сладолед? Да бисте припремили овај укус, морате претходно припремити све састојке. Да бисмо то урадили, узимамо јаја, раздвајамо протеине из румењака и темељито бацамо зубе док се не створи бујна пена. Сада узмите стехтани сладолед и уз помоћ једне кашике направимо неколико идентичних лопти. Врло брзо прво склањамо лоптице у скроб, затим у протеине и кокса. Ставили смо сладолед на тањир и оставили га 15 минута у замрзивачу.

Овог пута стављамо тепих на штедњак, сипајте биљно уље и правилно га загрејте. Пржите лоптице од сладоледа уља у трајању од око 40 секунди и лагано их поставите на папирни пешкиар да би стакло превазилазило уље. Можете уживати у таквом оцвртом сладоледу иу врућој и хладној форми.

Поховани сладолед са космичима и сувим грожђем

Састојци:

• бар сладоледа - 500 г;
• розине - 100 г;
• љуспице - 200 г;
• сируп - по укусу;
• ораси - 100 г;
• биљно уље - 300 г.

Припрема

Узимамо грожђице, пажљиво раздвојимо смеће и потопимо је у топлу воду 20 минута. Космице су здробљене мешалицом у фину мрвицу. Смрзнили смо сладолед на 10 делова и обликовали куглице са комада. Унутар сваке лопте стављамо грожђе, панирујемо у мрвице и очистимо у фрижидеру.

Немојте губити време узалудно, загрејати биљно уље у тигању и испрати кугле за сладолед око 30 секунди. Завршио сладолед са сирупом или џемом и посути с сесованим орасима.

Фламинг фриед сладолед

Састојци:

• сладолед - 300 г;
• кукурузне пахуљице - 200 г;
• јаје - 1 комад;
• биљно уље - 200 мл;
• семе, чоколада, мандарина - по укусу;
• алкохол - 1 кашичица.

Припрема

Од сладоледа са врућом кашичицом, формирајте кугле и унутар сваког места неколико семена. Смрзнуте кугле стављамо у замрзивач 30 минута. Кукурузне пахуљице темељито млетите са блендером. Сваком лоптом исправно ротирамо у кукурузној мрвици и поново шаљемо замрзивач на 20 минута. Разбијамо јаје у посуду и добро га разбијемо. Уље од поврћа се сипа у тигањ и загреје до врућег. Узимамо замрзнуте кугле, попијемо у утробљено јаје и попржимо у уљу за уље 20 секунди. Пажљиво померите пржене кугле на плочицу и, по жељи, украшите чоколадне краставице, мандарине и друге адитиве. Залијевамо сладолед са алкохолом и одмах се упалити директно на сто! Изгледа веома необично, узбудљиво и невероватно, а да не помињемо неупоредив укус овог десерта!

Дакле, размотрили смо са вама неке занимљиве рецепте како да кувамо пржени сладолед, а кога да изабере, одлучите за себе! Уживајте у свом апетиту и новим кулинарским открићима!