Укусни десерт је одличан крај прославе, посебно ако се испоставља да је класична медена торта, рецепт који многи домаћинства желе да усвоје. Може се купити у било којој слаткиш или направити код куће. Печење посредника ће захтевати минимални напор, па чак и почетник кувар може да се носи са тим.
Како направити медену торту?
За домаћице који желе направити класичну торту од меда, рецепт се може изабрати у односу на компоненте које се користе, узимајући у обзир следеће тачке:
- Они који први пут пеку торту, боље је почети класичним рецептом. Након савладавања могуће је започети експерименте са састојцима.
- Колач се може кувати на разне начине: на водени купатилу, у пећници, у мултиварку.
- Можете испећи танке колаче или кекс, који се онда исече. Његова висина зависи од запремине контејнера, око 9 -11 цм.
- Веома је важно правилно направити колаче за торте. Морају бити намочене кремом.
- Као једна од компоненти теста користи се сода. Или се мешају са ферментисаним млечним производима, медом, или угашеним са сирћетом.
- Тесто за торту не може се складиштити за будућу употребу и ускладиштити, јер ће изгубити свој укус. Ако сте оставили превише, боље је испећи колачић.
Медена торта на воденој купали - класични рецепт
Врло популарна код власника је класична крема од крема за мед, чији рецепт укључује уобичајене састојке, али њихова припрема се врши у воденом купатилу. Да се тесто не превише мрачи и не постане горак, потребно је загрејати масу меда под строгом контролом, важно је стриктно посматрати пропорције.
Састојци:
- брашно - 400 г;
- шећер - 200 г;
- уље - 400 г;
- мед - 2 тбсп. л .;
- јаја - 2 комада;
- сода - 1 тсп;
За крему:
- кондензирано млеко - 500 г;
- уље - 1 паковање.
Припрема
- Направите класичну крему за медену торту, мешајући састојке за то.
- Јаја је победила, додала шећер, победила.
- Додајте преостале састојке осим брашна. Ставите парно купатило и кухајте 15 минута. Додајте брашно, мијешајте.
- Направите серију, увуците га у колаче.
- Класична торта са кремом.
Рецепти за торту "Ризхик"
Комбинација ораха, кондензованог млека и меда дуго се све подрива. Ова и привлачна медена торта "Црвена", по укусу, мало се разликује од класичне верзије. Ако не постоји кувано кондензовано млеко, може се заменити редовним, а крема од ње се не погоршава. Као слој се може користити и густа павлака.
Састојци:
- брашно - 260 г;
- шећер - 100 г;
- јаје -1 ком.
- уље - 300 г;
- мед - 50 г;
- сода - 1 тсп;
- ванилин - 1 тсп;
- кондензирано млеко - 400 г.
Припрема
- Топити 50 г маслаца на ниској врућини, додајте мед. Премешајте премлаћена јаја и шећер, додајте сода.
- Скините посуду од врућине и охладите. Налијте преостале састојке за тесто, мијешајте.
- Тесто треба послати на топлину 1 сат. Поделите га и испејте колаче.
- За крему, претворите маслац са миксером. Мешајте са кондензованим млеком.
- С кремом покријте торте.
Медена торта "Чудо" - рецепт
Свака домаћица ће имати свој рецепт за печење дезерта. Може се разликовати у састојцима, пуњењу и врстама креме. Једина ствар која остаје непромењена је душо. Ако пратите рецепт, моћи ћете печати нежну медену торту "Чудо", чији укус је познат из детињства. Да бисте га украшавали, можете га потресати с орасима, срушени у мрвице.
Састојци:
- уље - 70 г;
- шећер - 1 шоља;
- мед - 2 тбсп. л .;
- јаја - 3 комада;
- сода - 2 тсп;
- брашно - 3,5 чаше.
За крему:
- шећер - 1 шоља;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 1 тбсп. л .;
- млеко - 1 стакло;
- уље - 250 г;
- павлака - 0,5 чаше.
Припрема
- Поставите маслац, мед и шећер у контејнер. Држите се у купатилу док се задња компонента не раствори.
- Мешајте шећерне мешавине са маса. Затим додајте сода.
- Тесто раздвојите на 7-10 танки слојеви и пеците.
- Припремите крему: премлаћите јаје с миксером, додајући шећер.
- Додајте брашно, сипајте у млеко и мешајте.
- Све кувати у купатилу, охладите и додајте омекшано путер. На крају додајте киселу крему.
- Подмазати колач са кремом.
Медена торта са кремом - класични рецепт
Прави љубитељи пецења су сретни да пробају различите варијанте укусних посластица. Класична медена торта са кремом је скоро топљен десерт. Како би се осигурало да колачи не постану гњевити, не чине их претерано танким. Идеална дебљина би требало да буде 0,5 цм након што су већ извучени.
Састојци:
- уље - 1/3 паковање;
- шећер - 200 г;
- мед - 2 тбсп. л .;
- јаја - 2 комада;
- сода - 1 тсп;
- соли - штапић;
- брашно - 2.5 шоље.
За крему:
- млеко - 1 л;
- уље - 50 г;
- брашно - 4 тбсп. л .;
- јаја - 4 комада;
- шећер - 200 г.
Припрема
- У растопљеном путеру са медом да уђе у шећер.
- Јаја су претукла с мало соли. Сипајте их у укупну масу, уз мешање. Додати сода, кувати 20-30 минута.
- Масе масе са брашном и резом, баке.
- За крему: јаја и шећер да победју. Додајте брашно и млеко. Спалити 15 минута.
- Цоол, додајте уље. Подмазати крем са кремом.
Медена торта са павлацима - класичан рецепт
Класичан рецепт за десерт можете варирати ако правите павлаку за медену торту. Број компоненти може да варира, зависи од индивидуалних преференци, љубитељи слаткиша могу повећати количину шећера по својој дискрецији. Иначе, процеси током кувања остају традиционални.
Састојци:
- брашно - 400 г;
- шећер - 200 г;
- уље - 400 г;
- мед - 2 тбсп. л .;
- јаја - 2 комада;
- сода - 1 тсп;
- павлака - 500 г;
- шећер у праху - 200 г.
Припрема
- Направите мешавину шећера шећера, причврстите преостале компоненте осим брашна. Кувати у купатилу 15 минута.
- Пустите брашно у масу.
- Направите кнеад, поделите у колаче, пеците.
- Ублажите крему од павлаке и праха и мастите их тортом.
Медени колач са кондензованим млеком - класичан рецепт
Још једна популарна варијација класичног рецепта је медена торта са кондензованим млеком . Када се кухање користи мали трик искусних кулинарских стручњака - препоручује се покретање с кремом намазаним на посуду, а затим ће се бакати брже. Мед се не може заменити меком, али и маслацом на маргарин.
Састојци:
- брашно - 400 г;
- шећер - 200 г;
- уље - 400 г;
- мед - 2 тбсп. л .;
- јаја - 2 комада;
- сода - 1 тсп;
- кондензирано млеко - 500 г.
Припрема
- Добро утеснути састојци, осим брашна, кувати 15 минута у купатилу.
- Пустите брашно у масу.
- Направите гнетење, оборите колаче и пећите торту са медом у пећници.
- Ширите торте са кондензованим млеком.
Бисквитска торта код куће - рецепт
Познато од дечијег деликатесности се пече од кекса, на тај начин можете направити најкуснију медену торту. Јединственост печења лежи у чињеници да се не залази дуго. За печење бисквита биће вам потребан стандардни састојак - шећер, мед, маслац и нужно сода. Или се мешају са ферментисаним млечним производима, медом, или угашеним са сирћетом.
Састојци:
- брашно - 400 г;
- шећер - 200 г;
- уље - 400 г;
- мед - 2 тбсп. л .;
- јаја - 2 комада;
- сода - 1 тсп;
- крем - 500 г.
Припрема
- Мешајте састојке за торту, изузев брашна. Постепено уносите брашно у масу.
- Месите тесто, исперите бисквиту у пећници пола сата.
- Исеците бисквиту и покријте кремом.
Медена торта на тигању - класични рецепт
Припремите десерт на веома оригиналан начин, ако направите медену колач у тигању . Да би се окусио деликатесност, не може се разликовати од печене пећнице. Једина разлика је у томе што се колачи пече у загрејаном тигању, процес ће трајати само 1-2 минута. Крема је боље изабрати више течности, тако да колач постаје мекша.
Састојци:
- брашно - 400 г;
- шећер - 200 г;
- уље - 400 г;
- мед - 2 тбсп. л .;
- јаја - 2 комада;
- сода - 1 тсп;
- крем - 500 г.
Припрема
- Мешајте састојке за торту, изузев брашна, а затим га додајте.
- Направите гнетење, а затим и колаче, од којих свака пржите.
- Подмазујте торте са кремом.
Медени колач у мултиваријантном рецепту
Можете значајно поједноставити процес кувања и направити медену колач у мултиварку . Са таквом кухињском техником десерт ће бити чак и почетничка домаћица. Овај рецепт користи стандардни сет и број компоненти, једина разлика је у томе што их треба ставити у посуду уређаја и чекати вријеме.
Састојци:
- брашно - 400 г;
- шећер - 200 г;
- уље - 400 г;
- мед - 2 тбсп. л .;
- јаја - 2 комада;
- сода - 1 тсп;
- крем - 500 г.
Припрема
- Мешајте састојке за торту, изузев брашна. Постепено додајте брашно.
- Ставите смешу у посуду уређаја, поставите режим "Печење" 65 минута.
- Бисквит је хладан, исецан у колаче, који масти кремом.