Ако желите укусно, слатко и домаће и да у исто време не морате да изађете у продавницу, добићете кекс у манги. Чак и ако немате брашно - није битно!
Рецепт за торту "Зебра" на јогурту и са манга
Састојци:
- шећер - 210 г;
- брашно - 210 г;
- манга - 210 г;
- кефир - 430 г;
- сода - 10 г;
- јаје - 2 комада;
- соли - 10 г;
- ванилин - 5 г;
- биљно уље - 65 г;
- какао - 90 г.
Припрема
Као и увек, за најбољи резултат мешајте манго са кефиром и оставите се за усисавање. Гајимо јаје шећером, сољу и ванилијом, улијемо уље у освијетљену масу, мијешамо је и комбинујемо с кефирским дијелом. Сада морате мешати брашно, понекад и више, понекад нешто мање, зависи од његовог квалитета и садржаја масти у кефиру. Главна ствар је да је конзистентност била слична киселој креми.
А сада најзанимљивије: поделимо тесто на два дела и додамо један какау на једну, ау другој исту количину брашна, тк. какао ће загушити тесто, али је неопходно да оба дијела имају исту густину. Сада ћемо укључити пећницу за 180 степени, а на плочици покривеном танким слојем уља, трећић ћемо проширити тесто. Прво, центар је лаган, онда таман итд., Док оба теста не испадну. Ставили смо негде у 2 кашике. Када се после печења (20 минута) торта исече, она ће бити пруга, попут зебре.
Како припремити лимунске колаче од манге и кефир без брашна?
Састојци:
- кефир - 500 г;
- шећер - 190 г;
- јаје - 1 комад;
- манга - 450 г;
- сода - 10 г;
- лимун - 1 комад;
- соли - 10 г.
Припрема
Сва манга постепено интервенише у кефир и оставља да откуцава, није страшно ако се испадну груди, када кефир импрегнира круп и лакше се меша.
Укључите пећницу за 190 степени и док се загреје, премази јаје, додајте шећер, проби, додајте још соде и соли и поново збрините, треба да испадне дебела, густа, ваздушна смеша. Ми га шаљемо маси кефир-манне и, наравно, мешамо је. Јер торта са свим истим лимуном, позајмићемо најзад лимун. Да бисте добили зест од ње, морате се знојити и