Ако сте један од оних који имају страст за печење, а не да га кувате, немојте очајати, јер су паметни кућни кућници дошли до десетине рецепти за колаче које не треба загрејати пећницом за кување. Један од њих је рецепт за торту направљен од пиринча и павлаке, која, уз прецизну тачност током калупа и одабирање праве технологије, неће бити гора од купљеног аналога бисквита.
Чоколадна торта од пиринча и банана са павлаку
Састојци:
- чоколадни гингербреад - 980 г;
- маслинаста павлака - 390 мл;
- масна крема - 275 мл;
- шећер у праху - 35 г;
- банане - 290 г;
- екстракт ваниле - 25 мл.
Припрема
Исеците чоколадне колаче на пола. Банане се сјече на танке резине. За друге, бичите масну крему док се не формирају стабилни врхови, не заборављајући да додате мирисни ванилин екстракт и шећер у праху. Пажљиво помешајте ваздушну крему са павлацем и мешајте.
Поставите први слој медењака на посуду, покривајте га бочицама и кремом. Поновите слој по слоју све док се не испразни испорука састојака, а затим оставите колач од пиринча и павлаке у фрижидеру најмање пар сати, а пожељно преко ноћи.
Како кувати колач од медењака и павлаке без печења?
Додајте медаљоне и павлака у тако једноставан десерт можете учинити све. Стандардни додатци укључују воће и чоколаду, а ми ћемо ићи даље и припремити прави јесенски третман са зачинама и бундевом у композицији.
Састојци:
- медењаки - 32 комада;
- бундева пире - 225 г;
- земља ђумбир , мушкатни орах, махунарке - према 1/4 кашике;
- мљевени цимет - 1/2 тсп;
- масна крема - 310 мл;
- павлака - 490 мл;
- шећер у праху - 65 г.
Припрема
Исеците све колаче на пола. Ставите четвртину свих гингербреад полова на јело и почните да припремате крему. За крему, баците масну крему до чврстих врхова. Комбинирајте са зачини и делом шећера у праху, пажљиво радите мешавину са миксером како бисте избегли стварање грудвица. Додајте питу од бундеве павлаке, баците све заједно и почните са додавањем шлага у серијама. Чим је крема спремна, почните да монтирате торту. Визуелно поделите крему на 4 делове и, наизменично својим слојевима с слојевима медењака, обликујте десерт. Готово третман треба остати у хладном бару неколико сати, тако да ће десерт изаћи из сокова и неће изгубити облик током раздвајања на порције.