Печење са јагодама (свеже, суво или конзервисано) апелује на сваког љубитеља слатких јела. У сезони свежих јагодица можете припремити много интересантних посластица, модификујући уобичајене рецепте за ову непрецизну верзију попуњавања.
Шта пецати са јагодама?
Печење са јагодама - рецепти који се могу поновити у било којој кухињи користећи различите уређаје: пећницу, мултиварку, микроталасном пећницу. Било који рецепт за тесто које кулинарика воли више може се допунити овом јагодичастом бобом и, као резултат тога, може добити одличну слаткост.
- Лепа пецива са јагодама су све врсте колача. Биљке се користе као слој између колача и ефикасно изгледају на површини посластица.
- Укусна пита са јагодама може бити припремљена од пијеска, прелива, пуфра или теста квасца.
- Јагоде, као пунило, одличне су за пуњење ролета (струдова), колача, пуффова или пита.
Торта са јагодама - рецепт
Укусна и лепа спужва торта са јагодама савршено се уклапају у свечаном догађају и задовољит ће госте неупоредивим изгледом и укусним укусом. Ако нема довољно времена за стварање торте, користите поуздано купљене бисквите. За овај третман чоколадна база је савршена.
Састојци:
- торта са чоколадним сунђером - 1 ком.
- свежа јагода - 500 г;
- Маскарпоне - 500 г;
- крема 33% - 200 мл;
- шећер у праху - 150 г;
- чоколадна мрвица;
- чоколадни ликер.
Припрема
- Кекс сече на 2 колача, упија се са ликером.
- Макните крем са прахом до врхова, постепено улазак у масцарпоне.
- Нанесите крему на торту, ширите слој јагода лобула на врху.
- Покријте са другом кору, проширите крем и украсите преостале јагоде. Откинути чоколадне чипове.
Пита рецепт са јагодама у пећници
Најбржа припремљена пита са јагодама од љешаног пецива. Занимљива храна, одличан укус сигурно ће се свидети свим љубитељима слаткиша. Тесто треба узети квасац, па ће се печење показати врло оштрим, бујним и крхким. Допуњавање пуњења може бити и остало сезонско воће или користити замрзнуту мешавину.
Састојци:
- лужно пециво - 1 кг;
- Јагода - 500 г;
- шећер у праху - 100 г;
- скроб - 1 тбсп. л .;
- бадеми - 1 шака.
Припрема
- Испразните тесто. Подијелите се на два дела.
- Половина радног комада је постављена на плочицу за печење са пергаментом, у другом делу, исечите центар и оставите ово празно преко првог слоја. Требало би бити "корпа".
- У средишту пите поставите бобице, посути с скробом и шећером у праху, потресните бадемовим љуспицама.
- Печење са јагодама кухамо у пећници 25 минута на 200 степени.
- Када сервирате, декоришите свеже бобице и притражите прах.
Торта са јагодом од кратке пијеске
Укусна и једноставна отворена пита са јагодама припремљена је за пола сата, а може се направити и за доручак. Тесто је најбоље урадити према класичном рецепту, користећи само 4 састојка (јаја, шећер, маслац, брашно), тако да ће деликатесија бити неуједначено ароматична и што је најважније - база ће изаћи танка и крхка.
Састојци:
- уље - 150 г;
- шећер - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- прах за пецење, ванила;
- брашно - 2 комада;
- Јагода - 300 г;
- скроб.
Припрема
- Уље трљајте шећером, додајте ванилију и јаја, мешајте.
- Ставите брашно прахом за пециво, гњејући густу групу.
- Расподите тесто у калуп.
- Потресите плочу скробом.
- Ширите бобице у калуп, потресите шећером.
- Пеците питу с јагодама у журби од 25 минута на 200 степени.
Муффинс витх јагоде
Укусна и уљна печеница са јагодама може се печити у облику велике пите, али је боље поделити тесто у калупе и направити дивне мале колаче. Јагоде не треба одмах додавати у тесто. Мора се сипати с скробом и ставити лобуле у калупе, тако да ће производи изаћи руж и потпуно печен.
Састојци:
- шећер - 150 г;
- прах за пецење, ванилин;
- брашно - 1,5 комада;
- јаја - 4 комада;
- меко уље - 150 г;
- Јагода - 500 г;
- скроб - 1 тбсп. л.
Припрема
- Стравберри прање, посекотине и сушење. Сипати преко скроба.
- Мик беланчевине са шећером, додајте брашно и прашак за пециво, ванилин.
- Унесите уље без заустављања миксера.
- Расподити тесто по формама, ставити неколико гроздова бобица, притапливај их.
- Печени колачићи са јагодама трају 25 минута на 190 степени.
Струдел са јагодама
Познати австријски колачи са јабукама могу бити мало модификовани и печени са јагодама, користећи класични рецепт за штрудлу из теста. Није тешко успјети, али морате пажљиво посветити основу, ако је исправно учињено, увијте га што је могуће тањим и увјерите се да нема рупа, тако да ће се задржати сав сок од пуњења.
Састојци:
- Јагода - 500 г;
- крухове мрвице - 100 г;
- шећер - 150 г;
- меко уље - 150 г;
- брашно - 400 г;
- Постројено уље - 50 мл;
- вода 100 мл;
- сол.
Припрема
- Мешајте све састојке за тесто, гнетите тесто. Скините филм сат времена.
- Подмазати сто и руке уљима и прво увуците тесто танко, а затим га извуците рукама.
- Подмазати слој маслацом, посути с крушком.
- Распадајте лобулоле јагода, посипајте шећером, лагано промешајте ваљком.
- Роло ваљати уље, пеци 45 минута на 180.
Прашно пециво са јагодама из љешаног пецива
Делимично укусни и хрскави пахуљице са јагодама се брзо припремају. Можете користити и квасац и бездозхзхевое смрзнуто тесто. С обзиром да је бобица врло заспана и може "побјећи" из коверата, треба га опрати и добро осушити, а потом посипати скробом, одмах прије употребе. Још увек не можете додати шећер у пуњење, али готовим производима потресите прахом.
Састојци:
- тесто - 500 г;
- Јагода - 300 г;
- скроб и шећер у праху.
Припрема
- Испразните тесто, исеците на квадрате.
- Јагоде које су дискутоване и покривене скробом шире се преко празних места, преклапају углове квадрата и формирају коверте.
- Печемо 25 минута на 200 степени.
Цлафоути са јагодама
Ова једноставна пита са јагодама може се припремити према класичној француској технологији - са минималном количином теста и веома сочним пуњењем. Невероватно посластице се припремају за само пола сата, бобице се могу користити и свеже и замрзнуте. Ако имате џем са цијелим резимима, смело је пустити.
Састојци:
- Јагода - 500 г;
- јаја 3 комада;
- шећер - 1 комад;
- соли - штапић;
- млеко - 200 мл;
- брашно - 1 тбсп.
Припрема
- Два жоље и једно цело јаје врели, додајте шећер, со.
- Унесите млеко и брашно.
- Одвојите преостале протеине и унесите их у тесто. Нежно премешајте.
- Испијте пола теста у калупу.
- Направите јагоде, сипајте остатак теста.
- Печење клафути са јагодама траје 30 минута на 200 степени.
Пите са јагодама
Укусне и бујне паттиес са јагодама у пећници могу се припремити из експресног теста. Основа квасца неће бити гнетена три пута, а један приступ ће бити довољан. Допуну пуњења могу бити и остало бобице или воће: јабуке, трешње или кајсије. Резултат ће одушевити чак и љубитеље љубитеља муффина.
Састојци:
- млеко кисело или кефир - 200 мл;
- квасац суво - 1 мала кесица;
- шећер - 100 г;
- сода;
- јаја - 2 комада;
- биљно уље - 50 мл;
- брашно - 700 г;
- Јагода - 500 г;
- скроб;
- жоље;
- шећер.
Припрема
- Разблажите квасац у топлом млеку, додајте шећер, сода, путер и јаја.
- Увести брашно, гнетити меко, лепљиво тесто.
- Покријте ручником и оставите сат времена да се одморите.
- Јагоде се опере, осуше, посути шкробом.
- Распоредите тесто, поделите на мале сегменте, украсите колаче.
- Дистрибуирајте јагоде према стоку, додајте 1 тсп. шећер, причврстите ивице.
- Подмазати с жуманцетом, оставити 15 минута.
- Пеците 30 минута на 190.
Шарлот са јагодама у мултиварку
Шарлот са јагодама, чији је рецепт описан доле, није инфериоран квалитету окуса печеног у пећници. Пита се испоставља величанственом, неупоредиво мирисном, а јагода ће додати лако киселину. У класичном Цхарлотте рецепту не садржи прашак за пециво, али да би се уверио у величанствени резултат, може се додати.
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- шећер - 1 комад;
- брашно - 1,5 комада;
- ванилин, прашак за пециво;
- Јагоде - 200 г;
- скроб.
Припрема
- Бичите белце у бујној маси са шећером.
- Уђите румене боје, нежно мешајте.
- Ставите брашно прашком за пециво и ванилом.
- Сипајте тесто у посуду за уље.
- Распадајте на врху јагоде, посути с скробом.
- У режиму "Бакинг", кухајте торту 1 сат.