Цхарлотте је једна од омиљених пита. За овај десерт потребан вам је минималан сет производа који су увек на руци. Припрема теста и припремање плода трајаће врло мало времена. Тај рецепт ће вам помоћи када гости дођу неочекивано, стога се назива и експресни десерт. Без обзира на састав теста, постоји обавезна компонента - то је плод, а класична је шарлота са јабукама . Може се користити и замрзнуто воће. Али, на врхунцу летње сезоне, када постоји огромна количина воћа, предлажемо да погледате овај рецепт на нови начин и припремите торту са мирисном јагодом. Тесто за шарлот може бити другачије: за кекс, кефир или бисквит на бази јаја. Друга опција - савршено комбинована са мирисном и лепом јагодом.
Шарлот са замрзнутим јагодама
Састојци:
- свежа јаја - 4 комада;
- замрзнуте јагоде - 200 г;
- брашно - 1 стакло;
- шећер - 1 шоља;
- прах за пециво - 0,5 тсп;
- ванилин - пинч;
- биљно уље.
Припрема
Бобице замрзнуте јагоде треба лагано одмрзавати и смањити на пола. Формирајте маст са биљним уљем и ставите на врх пергаментног папира, тако да се колач лако уклони и не стави у облику. Густи слој јагода у облику. Јаја прелазе са шећером до бујне пене, а затим благо мешају брашно, прашак за пециво (опционо) и ванилин шећер. Налијте тесто на јагоде и пеците у пећници 20-30 минута на 180 степени. Припремљен колач може бити украшен и шећер у праху.
Шарлот са јагодама у мултиварку
Састојци:
- свежа јаја - 4 комада;
- свежа јагода - 200 гр;
- какао - 3 тбсп. кашика;
- брашно - 1 стакло;
- шећер - 1 шоља;
- прах за пециво - 0,5 тсп;
- ванилин - пинч;
- Буттер .
Припрема
Јаја су прешла у густу пену, са парчетом соли неколико минута, додавши шећер и наставити да жвакају. Када добијете величанствену пену, пажљиво помијешите брашно и какао зрна (немојте брисати). Добијена маса се темељно мијеша. Подмазујемо посуду мултиварк уља. Јагоде су моје и резано на пола. На дну контејнера равномерно смо ширили јагоде и напунили тестом. Укључите мултиварк, поставите режим "Печење" 45-50 минута. Ако овај пут није довољан, можете додати. Проверавамо спремност наше пите са танким дрвеним штапом. Цхарлотте украшена свежим јагодама и шећером у праху.