Поштовање није разлог да се поричете третманом, пошто је популаризација веганизма на отвореном простору мреже почела да се појављују све више и више различитих и укусних јела припремљених без употребе животињских производа. О рецептима најквалитетнијих слатких слаткиша, који се могу кухати и сваки дан за чај, детаљније ћемо размотрити у наставку.
Постељни слаткиши са својим рукама
Популарне шипке са кокосовим чиповима могу постати витке ако их припремите сопственом руком користећи црну, а не млечну чоколаду. Поред кокоса, рецепт се користи и за бадеме, које се могу купити у цијелости или одмах млето у брашно.
Састојци:
- кокосови чипс - 165 г;
- бадемово брашно - 95 г;
- мед - 45 г;
- чоколада - 170 г.
Припрема
Коришћењем блендера велике брзине, баците коксуће и бадемово брашно (или целе матице) све до масних облика у облику пасте. Ако сакупите пасту заједно, тешко је, а онда сипати неколико кашика воде. Ови посластички слаткиши се кувају без печења, па стога завршена смеша ставља у замрзивач 10 минута.
Док се смеша хлади, раствара се чоколада. Из масе ораха формирајте слаткише било којег жељеног облика и ставите их на виљушку или зубчицу, потопите у топљену чоколаду. Ставите бомбоне на пергамент и ставите је на хладно док се слој чоколаде потпуно не учврсти.
Рецепт за витичасту питу са јабукама
Састојци:
- овсени пахуљице - 45 г;
- брашно - 115 г;
- скроб - 5 г;
- биљни маргарин - 55 г;
- јабуков сирће - 5 мл;
- ледена вода - 115 мл.
За топпиг:
- шећер - 55 г;
- брашно - 85 г;
- штапић цимета;
- биљно уље - 75 мл.
За пуњење:
- јабуке - 580 г;
- гомила грожђа;
- шећер - 65 г;
- штапић цимета.
Припрема
Прво, ударајте овсене љуспице у брашно користећи снажан блендер. Комбинирајте овсену кашу са уобичајеним пшеничким брашном, додајте мало скроба, а затим све утрљајте у мрвицу са биљним маргарином. Сакупите мрвице заједно, налијте мало ледене воде у смешу са јабучним сирћетом.
Одвојено направите надопуњавање за питу, мешајући све састојке заједно.
Јабуке су слободне од језгре и резане на велике коцкице. Оборите тесто и ставите га у калуп. Добијена база се пуни помешаном са шећером и излучи резине јабука, потроши све цимет. Врх прелива и ставите све на печење на 200 степени 40 минута.
Тхе Фаст Бровниес
Популарни амерички пилићи могу се производити без јаја и огромне количине шећера. Већина слаткоће у овом рецепту дају банане и пиреји јабуке, а други такође представљају главну везиву која замењује јаја.
Састојци:
- зреле банане - 200 г;
- јабука пире - 80 мл;
- какао - 65 г;
- брашно - 55 г;
- чоколадна мрвица - 35 г.
Припрема
Зреже банане (пожељно чак и зреле), трљајте и мијешајте бананско пире са јабуком. Одвојено, комбинујте какао и брашно са слатком соли. Додајте воћни пире до сувих састојака и чашу направите још више чоколаде, додајући чоколадном тесту у тесто. Спојити смешу у облику покривеном пергаментом и оставити пола сата на 180 степени.
Постељни муфини
Састојци:
- саморазливајуће брашно - 225 г;
- скроб - 25 г;
- шећер - 110 г;
- вода 175 мл;
- јабука пире - 40 г;
- биљно уље - 75 мл;
- боровнице - 95 г.
Припрема
Одвојено мешајте сухе састојке и течности. Мешати обе смеше, мешати хомогено тесто. Додајте тесто са било којим јагодама (у овом случају, користећи боровнице) и дистрибуирати делове између ћелија муфинских облика. Печите 20 минута на 180, а затим оставите колаче да се охладе.