Како украсити торту?

Често је обична домаћица тешко конкурисати у украшавању колача частитљивим посластичарима, али је плод добитна опција. Увек су доступни на продају, не захтевају посебан кулинарски таленат, и увијек изгледају добро у облику декорације захваљујући сјајним бојама, различитим облицима и текстурама. Да, и погодности ове декорације више, јер. има више витамина од боја и укуса у кремама. Такође, плодови добро комбинују крему и јогурт креме, шлагу и чоколаду, протеинске креме , желе. Најважније је направити слој креме, желе или глазуре на врху торте, тако да колачи не постану дехидрирани.

Како украсити колач од бисквита са јагодама и плодовима воћа?

Свако бобичасто воће и воће, како сезонске, тако и конзервиране, биће погодне само ако је плод од тегле да их споји и пусти их да одливају на сито.

Комбинација воћа и шумских плодова који се користе за декорацију, одаберите боју, укусом, величином итд. ослањајући се на ваше жеље и оне за које се припремате.

Одабрати воће свеже и сочне боје, не зрело, без тачака и пукотина, ако је јагода, онда га можете користити са стабљиком.

Пре него што почнете, оперите и осушите плод. Скините кости (вишња, шљива) и пилинг (цитруси, ананас, банана ...).

За сечење користите танки нож или специјално резање.

Из великих плодова одрежите комаде накита, кругова, плоча итд., Али запамтите, јабуке се брзо затамне, па их потресите лимуновим соком.

Можете направити руже од јабука или наранџе. Да бисте то учинили, смањите их врло танко у резине. Јабуке треба лагано кувати у сирупу, тако да омекшавају. Превртајте један урезан у цев, а остали се већ окрећу око сваког претходног.

Поставите слику вођену вашом маштовитошћу и уметничким способностима некога ко је, или ако није мало маштовит, користите опције приказане у наставку.

Типично, мале ивице накита се шире око ивица, а велике у центру.

Како би се осигурало да се композиција не распада и да је воће изгледало светлије и апетитивније, покривајте готови украс са посебним желејем за колаче. Продава се у било којој великој продавници. Они могу бити богато подмазани плодом с четком, а можете сипати танку цуру од центра до ивица. Морате то учинити врло брзо, јер овај желе одмах замрзава. Сигурно можете узети и обичан желе, али вреди запамтити да такво пуњење неће отежати киви и ананасу због садржаја специфичних супстанци у њима.

Како украсити торту са смрзнутим воћем?

Само јединице смрзнутог воћа погодне су за украшавање торте, то су они плодови који не губе свој облик, боју и конзистенцију. На пример, ананас. Али јагоде, као што су боровнице, рибизле, боровнице, бруснице, трешње, малине су одличне.

Најважнија ствар је да их правилно одмрзнете, тако да не изгубе облик, не пуцају и не чврсто стакло. Урадите то полако, постепено, на примјер, на горњој полици фрижидера, а затим већ у соби. Дакле, неће бити јаког пада температуре, а све бобице ће остати нетакнуте.

Такође можете замрзнути бобице већ у чоколади, потапајући се сваким и ширити на пергаменту.

За основу за декорације, крема од дебелих протеина, уља, мастила, као што су оне које не испуштају сок на колаче.

Робови торте могу бити маскирани кремом и украсити све са листовима менте на врху. Бок извлачи безбрижно одводњу креме или лежи око обима колачића.

Са врха боје боље је покрити филмом од желе, тако да ће изгледати спектакуларније.

Како украсити чоколаду и воћну торту код куће?

Чоколада је универзална декорација, јер комбинује се с готово свим кремовима и базама. А у комбинацији са воћем је углавном једна од најљепших и најлепших опција.

У чоколади можете да сипате воће и бобице, истиснете из вреће или шприца на врху накита, посипате мрвице, рукујте углове, направите траке на бочним странама и, на крају, чоколада може створити читаве приче.

Такође можете направити чоколадне чипове резањем танког слоја брашна за поврће који ће бити завијен.

Врло занимљиви елементи декора могу се обојити на пергаменту, а када се замрзне на торту.