Чаша са орасима

Цупцакес - лимун, чоколада, скута - су већ достојан дезерта. Али ако додате гомилу ораси, неколико грожђица, сливова или шарених кандираног воћа - торта претвара у прави третман, јединствени празник укуса.

Кекс са орасима и сувим плодовима у мултиварку

Састојци:

• брашно - 3/4 предмета;
• јаја - 3 комада;
• шећер - 2 тбсп. кашике;
• маслац - 50 г;
• ораси - 1/2 ст;
• суво воће - 3/4 предмета;
• ванилин - 1 пинч;
• прашак за пециво - 1 кашичица;
• соли - 1 пинч.

Припрема

Суво воће се опере и сипају 10 минута са кључањем воде. Након одводњавања воде, а сушено воће је оборено папиром. Пресекли смо их у ситним комадима. Ораси се лагано пржите у сувом тигању. Кад се охладимо, језгро раздвојимо на неколико делова. Јаја са пепелом соли претукла у јаку пену, постепено уводећи шећер. Брашно сипајте прахом за пециво и пажљиво га мијешајте премлаћеним јајима. Ако желите да направите чоколадни колач са орашчићима према овом рецепту, замијенимо кашику какао у праху кашиком брашна.

Ми топимо маслац у микроталасном или парном купатилу, оставимо мало да се охладимо и додамо у тесто. Ми уливамо ванилин, суво воће и здробљене ораси. Добијена маса се ставља у посуду мултиварке, унапред подмазаним уљима и укључи режим "Бакинг" за један сат.

Рецепти за торте са јабукама и орасима

Састојци:

• брашно - 400 г;
• маслац - 150 г;
• павлака - 200 г;
• шећер - 225 г;
• јаје - 1 комад;
• млеко - 2 тбсп. кашике;
• јабуке - 2 комада;
• пецани - 125 г;
• шећер у праху - 1 тбсп. кашика;
• прашак за пециво - 1 кашичица;
• цимет - 1 кашичица;
• соли - 1 пинч.

Припрема

Извадите јабуке из коре и језгре и исеците на мале коцке. Премештена сољем, брашно се комбинује са прахом за пециво, пола шећера, циметом и омекшаним уљима (половина ст. остављене кашике за подмазивање калупа). Додамо млеко, павлаку и јаје. Гнетите тесто и повежите га са јабукама.

Уједначите мљевење блендера у велику мрвицу и мешајте их са преосталим шећером. Напуните слојеве силиконским калупом - кашиком теста, слојем матицама, поново тесто и тако даље, док се не попуни на 2/3 волумена. Послате калупе пола сата у загрејаној рерни на 190 степени. А када се припремају кексики са јабукама и језграстима, уклоните их из калупа и потресите шећером у праху.