Кратка сендвич кошара је невероватна деликатеса, пре које је једноставно немогуће отпустити. Хајде да сазнамо како да кувамо такву лепоту од обичних производа.
Рецепт за корпе за песке
Састојци:
- брашно - 200 г;
- маслац - 100 г;
- соли - штапић;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 100 г;
- вишња - 100 г;
- Јагода - 100 г;
- црна рибизла - 100 г;
- космуље - 100 г;
- кукурузни шкроб - 50 г.
Припрема
Дакле, брушимо брашно сољем и исечемо маслац у коцке и комбинујемо га брашном. Коришћењем блендера, срушите све у мрвицу. Јутро смо ударали виљушком и додали га у мешавину брашна. Сакупљамо тесто у куглу, омотамо је у филм и уклонимо га 1 сат у фрижидеру. После тога, уврштавамо га у танак слој, исецамо круг са стаклом и ширимо га у калупе, компактизујемо га рукама. Зајебавамо га виљушком, покривамо је папиром папира и излијемо пасуљ. Ми шаљемо калупе у фрижидер 10 минута, а затим пецимо у загрејану рерну. У понијети растворити обрађене бобице и кувати их око 10 минута с слабим загријавањем. Затим баците мало шкроба и шећера по укус. Добро промешајте, пажљиво ставите јагодичасту посуду у печену и хладну кошуљу и поново пошаљите пет минута у пећницу. После тога пажљиво узмите колаче са калупа, потресите шећером или украсите листовима менте.
Рецепт за корпе од кратког пецива
Састојци:
За тест:
- маслац - 150 г;
- ванилин;
- шећер - 100 г;
- соли - штапић;
- павлака - 1 тбсп. кашика;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 2 комада;
- прашак за пециво - 1 кашичица.
За крему:
- беланчевине - 4 комада;
- шећер - 300 г;
- вода 80 мл;
- лимунска киселина - штапић;
- кандирано воће - за декорацију;
- јам јам - 0,5 тбсп.
Припрема
За припрему кошара од пијеска са протеинским павлаком, прво мијешемо тесто. Уље које стављамо у посуду,