Клафути је просечном грађанину наше земље познат као житарица, у коју можете додати готово било шта. Овај пут ћемо кувати клафути са бресквама. За припрему дезерта, можете узети и свеже и конзервисано воће, што чини послуживање доступним у било које доба године.
Цлафути са бресквама и кајсијама
Пеацх клафути је добра по себи, али поред брескве, кајсије су увек одличне. Ако је у вашем арсеналу било места за обе плодове, онда не пропустите прилику да поновите рецепт који је описан испод.
Састојци:
- брашно - 115 г;
- соли - штапић;
- шећер - 155 г;
- јаја - 6 комада;
- млеко - 375 мл;
- крем - 375 мл;
- екстракт ваниле - 2 тсп.
- брескве - 3 комада;
- кајсије - 4-6 комада;
- шећер у праху - за подношење.
Припрема
У дубоку посуду брушимо брашно и мијешамо је сољу и шећером. Уколико желите да направите чоколаду клафути са бресквама, у овој фази можете додати и жлицу природног какао праха за суве састојке. Одвојено, вадите јаја с кремом, млеком и ванилијом. У средишту суве смеше направите "добро" и споји се у мешавину јаја и млека. Ми мешамо дебело хомогено тесто и оставимо га у фрижидеру 30 минута.
Образац за печење уља и шири се на дну комада пржених бресква и кајсија. Пећ се загрева до 180 ° С. Напуните марелице и брескве течном текућином, а затим ставите клапути у пећницу 20-25 минута. Сервирамо питу, посијамо је шећером у праху.
Цлафути са бресквама и бананом
Сво тесто са бананом добија лепу и осетљиву воћну арому, па не чуди што клафути није био изузетак. Укусна пита од банане-брескве припремљена је за неколико минута и печена је око пола сата.
Састојци:
- брескве - 420 г;
- банана - 1 комад;
- јаја - 2 комада;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 1/4 предмета;
- млеко - 2 комада;
- екстракт ваниле - 1 кашичица;
- смеђи шећер - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Пећ се загрева до 190 ° С. Брескве и банане се исећи на комаде и ставити на дно посуде за печење. Беат јаја са шећером, брашном, ванилом и 2 чаша млијека. Воће на дну обрасца је покривено смеђим шећером и сипано у тесто. Посуду стављамо у пећницу 20-25 минута, након печења оставимо припремљену брескву клафути око 30 минута, затим га потресемо шећером и послужимо са лоптом за сладолед.