Слана паприка је изузетно популарна биљка у средњем бенду, упркос чињеници да је његово место рођења султан Мексико. Феномен популарне љубави према овом поврћу објашњава се широком лепезом облика и боја која ће представљати било какав празнични и елегантан изглед, као и изванредан укус и нутритивне особине. Специфичан укус даје посебан укус летњим јелима, а по садржају корисних супстанци може се такмичити са већином поврћа и воћа.
Једна од најчешћих врста слаткиша или како се назива и "бугарским" бибером је сорта "Калифорније чудо". Ова средња и средња постројења: висина грмова достиже 60-70 цм, а време од сјећења до сазревања усјева је 120-130 дана.
Опис бибера "калифорнијско чудо"
У једном грму, може доћи до 10 плодова у исто време, свако теже од 80-160 грама. Плодови имају кубоидни облик, структуру лобата и еластично меснато месо. Дебљина зидова може да достигне 8 мм. Кожа је густа, глатка и сјајна. Боја за период сазревања - богато зелено, зрело воће се назива светло црвеним.
Одвојено, треба рећи о израженим специфичним квалитетима укуса и слаткишту. Зато је "Калифорнијско чудо" савршено за свеже салате, за гашење, пуњење, кућне чуваре.
Ова култура је непреценљива и, упркос топлотној природи, даје високу принос чак иу нестабилним условима до сада од идеала, мада, наравно, при одговарајућој температури и осветљењу може донијети квалитативни принос до 10 кг од 1 м2.
Узгој паприке "калифорнијско чудо"
Ако се папарица гаји на отвореном тлу, садња семена за саднице најбоље се врши у фебруару, тако да у време сјећења на сталном мјесту старост биљака износи око 90-100 дана. Сајам роњења је веома непожељан, па је боље одмах садити семе у појединачним шољицама или посудама са посебно припремљеном смешом која се може направити из дела земље, дела песка и два дела хумуса. Да би се спречила болест, у смешу се може додати дрвени пепео .
Семе паприке "Калифорнијско чудо" такође треба припремити унапријед: пре неколико месеци вријемо у топлу воду, а затим га завити у влажну крпу и оставити неколико дана у затвореном простору. Семе које су прошле ову стратификацију бице много брже - само неколико дана. Контејнери са посејаним семенима након обилне заливања су прекривени филмом или стаклом пре појаве. Након појаве кукуруза треба им обезбедити довољно заливање, вентилацију, добру дневну светлост и температурни режим од око 23-26 ° Ц.
Ближе време трансплантације, саднице треба очвршћавати, узимајући контејнере у ваздух. Прво треба ово урадити за кратак период
Садња садница сорти слатког бика "калифорнијско чудо" боље је урадити у мају, када ће се успоставити стабилно топло вријеме. Оптимално за бибер су лагани, добро исушени и оплођени тла. 5 дана прије садње земљиште треба третирати бакарним сулфатом ради дезинфекције.
За постављање грмља следи образац од 40 до 40 цм. Дубина садње треба да буде идентична оној на којој су расадници расле у посудама. Брига о биберу је у модерном наводњавању, ђубрењу (међутим, немојте злоупотребљати минерална ђубрива) и мулчати земљиште . Дуга пуцања током периода раста треба да се обришу како би се спречило сенчење оних испод.