Бисквит колач са павлаку ће задовољити било који слатки зуб. Деликатеса је невероватно задовољавајућа, укусна и савршено украшава своју чајну забаву.
Рецепт за колач од кекса са павлаку
Састојци:
- јаје - 8 комада;
- шећер - 300 г;
- лимун свјежјети сок - 1 кашичица;
- брашно - 300 г;
- кромпир шкроб - 1 тбсп. кашика;
- павлака - 500 г;
- желатин - 1 тбсп. кашика;
- вода филтрирана - 5 тбсп. кашике;
- Јагоде - 500 г.
Припрема
Дијелимо јаја у жуманце и протеине. Затим, до последњег, истисните лимунов сок и пребијте га миксером, постепено додавање шећера. Затим упознајемо жуманце, уносимо брашно и скроб. Добро се добро мијешајте кашиком и гнетите тесто. Облик је замазан уљем, налијемо тесто и изравнавамо површину. Послажемо колач у пећницу и пецимо 15 минута. Врућа кекса хладна и исецана на неколико делова.
Јагоде се опере, суше и разбацају на половине. Размењујемо бобицу у плочици, заспимо шећером и гнетимо га виљушком. Сада узмите посуду, ставите киселу крему, додајте шећер и разблажите док не глатке. У другој посудици, упијкамо желатинском водом и кад се смеша охлади, повезујемо две масе. Затим формирамо колач: изједначимо 1 колач на равној јарби, покривамо мешавином јагоде и кремом. Скупљамо целу торту на исти начин и стављамо га у фрижидер.
Торта од кекса са павлаком
Састојци:
- шећер - 250 г;
- јаје - 2 комада;
- маслац - 50 г;
- мед - 50 г;
- брашно - 2 комада;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- павлака - 650 мл;
- шећерни фин прах - 1 комад;
- чоколада горка - 1 плочица.
Припрема
У посуду побиједите јаја и постепено сипајте шећер, а да не зауставите бичеве. Крем маслац се топи и охлади. Комбинујте брашно прашком за пециво. Мед се помеша са хлађеним путером, додати чашу павлаке и убризгати масу јајета. Постепено налијте брашно и налијте тесто у калуп. Исперите торту 15 минута, а затим се хлади и исеците бисквиту на 3 дела.
Вазите остатну киселу крему с плитким шећером и покријте сваку торту, сакупљајући торту. Дајте деликатесу за пиво, посипајте рашњљом чоколадом и украшите било какво воће.
Бисквит колач са павлаку и воћа
Састојци:
- брашно - 1 комад;
- јаје - 3 комада;
- шећер - 1 комад;
- прашак за пециво - 1 тбсп. кашика.
За пуњење:
- банана - 2 комада;
- наранџасто - 2 ком.
За крему:
- павлака - 1 л;
- шећер - 0,5 комада;
- желатин - 50 г.
За импрегнацију:
- цримсон сируп - по укусу.
Припрема
Прво морамо направити тесто бисквита: бацити јаја с миксером око 10 минута, а затим постепено сипати шећер и мијешати док се потпуно не раствори. Након уношења брашна с прахом за пециво и мијешати хомогено тесто. Облик за печење је покривен специјалним папиром и налије се тесто. Пеци бисквит у пећници 20 минута, а затим га извадимо, охладимо, исецемо у колаче и покривамо пешкир.
У међувремену, припремамо крему: премазамо павлаку са белим шећером. Џелатин упија у врућу воду и остави неко време, тако да се сви кристали растварају. Благо хладите масу и убризгајте је у павлаку. Плодови се опере, очисте и пресецају на комаде.
Сада почињемо сакупљати торту. Поставили смо једну торту у подељеној форми, натопили га сирупом и равномерно дистрибуирали банане. Затим проширујемо наранџе, напунимо кремом и уклонимо предпремаз у фрижидеру 30 минута за замрзавање. После тога покривамо делицију са другом кору, ширимо плодове и покривамо преосталим кремама. У укусу уклонимо укусно колач од кекса са киселим кремом и оставимо да се намакамо 1,5 сата, а затим служи за чај.