Зашто не бацајте себе и породицу са укусним, мирисним пецивима за чај, барем повремено. Чак и они који строго прате дијету, понекад желе позитивне емоције и доброте. Најбоља опција - домаће колаче, на пример, пецива са шећером. Бунс су нека врста пецива, најчешће са пуњењем. Најједноставнија верзија пуњења је шећер, увек је на фарми. Најпознатије лепиње су направљене од маслаца, овај рецепт вреди почети.
Буттер Бунс
Састојци:
- квасац - 25 г;
- шећер - 0,5 чаша + 1 стакло;
- цимет - 1 кесица (опционо);
- пшенично брашно у / с - 0,6 кг;
- сол - 1 пинцх;
- цело млеко - 1 стакло;
- јаје пилетина - 2 ком. + 1 комад;
- Сељасто уље је 120 грама.
Припрема
Тесто се припрема у неколико фаза. Прво ставите кашику: млеко загрејано до температуре тела или мало више, сипајте квасац. Додајте 2 кашике брашна и шећера, мешајте и сачекајте док се поклопац пене не формира преко течности. Друга фаза је заправо мијешати тесто. У дубокој посуди премазајте јаја с сољу. Када затамне, постепено додајте пола шоље шећера и растопљеног путера. Након што је мешавина постала хомогена, додајте кашику и прешло брашно. Брашно се може проширити директно у посуду, током гњечења теста. Готово направљено тесто би дефинитивно требало да дође - идите горе, обим се обично повећава за 2-3 пута, па чекамо. Трећа фаза је производња пецива. Ако додате цимет, мијешајте је шећером. Тесто гњежите, исецкајте у мале грудве. Свака грлица се ваља у колач. Шприцати шећер веома обилно, пуњење треба пуно. Пропустите ваљак и онда можете укључити фантазију. Можете средити ролну у средини и отворити слојеве као што су листови књиге. Можете да исечете ролну на пола, ставите је на послужавник за печење и мало га исечите - добићете неку врсту "розетета". Можете одмах савијати ролне са две стране, а затим срезати на резове с кораком од око 3 цм - уши ће бити. Уопштено говорећи, укључите машту и смело створите. Плахте се шире на подмазаном тањују, масти са пребијеном јајом и остављају. Печење треба дефинитивно урадити прије одласка у пећницу. Квасац са шећером се пече прилично брзо, око пола сата у просјеку, али ако су пецива мале величине, могу бити у времену прије - цетврт сат времена отприлике. Врло укусна пецива са циметом и шећером до млијека или кафе. Међутим, на уобичајени чај, на воћне компоте и више егзотичне напитке као што су рооибос или мате, такође се уклапају.
Плишајте с маком и шећером - рецепт
Можете припремити тесто за пециво и на начин слободног облика, ако нема времена за чекање. Узимајте исте укусне и укусне пецива са шећером, рецепт се не разликује много.
Састојци:
- Млеко - 0,5 литра + 1,5 чаше;
- брашно у бијелом квалитету - 5-6 чаша;
- "Сељачко" уље - 150-170 г;
- јаје - 4 ком. + 1 комад;
- шећерна бела - 2 шоље;
- мак - 1 стакло;
- квасац - 30 г;
- ванилин - 2 кесице;
- соли - 1 пинч.
Припрема
Провуците квасац, напуните топло млеко (0,5 литра). Милк троши да се загреје до око 40 степени.