Такво јединствено јело као манник са халвом једноставно не може оставити слатки зуб равнодушним. Чињеница је да посебност ове сорте манне пите израђује халва , која се након печења топи унутар теста, чинећи га меканом и благо вискозном. Додајте јело ароме са вашим омиљеним додацима, изабрали смо чоколаду и датуме.
Како направити чоколадни маникир са халвом?
Састојци:
- гајење кукуруза - 220 г;
- халва - 180 г;
- брашно - 140 г;
- шећер - 100 г;
- јаја пилетине - 3 комада;
- кефир са ниским садржајем масти - 345 мл;
- какао - 1 тбсп. кашика;
- кашичица соде.
Припрема
Уколико се преостала говеда не препушта унапред, онда ће се сакупљати у грудима у тесту и крчити на зубима, па пре свега сипати ману кефиром и оставити сат времена. После 60 минута, побиједите маслац са шећером све до ваздушне беле масе. Да се пити, додајте сода у ману. За гашење соде прелиминарно није неопходно, јер ће млечна киселина из кефира бити сасвим довољна.
Остаје само додавање какаоа, вепрега, брашна и пилећих јаја. Тесто смо ставили у припремљено јело за печење. Температура пећнице подешена је на 180 степени и стављамо наш маник у њега. После 50 минута провјеравамо да ли је класичан начин шарања меча или зубаца у средини пита спреман. Прије јела, боље је хладити торту.
Рецепт маникија са халвом и датумима
Састојци:
- гајење кукуруза - 220 г;
- халва - 150 г;
- датуми - 18 комада;
- кефир - 250 мл;
- брашно - 100 г;
- јаја пилетине - 2-3 комада;
- маслац - 123 г;
- шећер - 120 г.
Припрема
Да би учинили да се манка набрекне и да не окачи на зубима у припремљеном посуду, сипајте је чашом кефир са ниским садржајем масти и оставите је да напуни неколико сати. Када је Круп спреман, наставимо да припремамо остало
Температура пећнице подешена је на 180 степени. Ставите торту у пећницу и пеците је 50 минута. Спремност се проверава са дрвеним штапићем или четкицом.
Када се служи деликатесом не захтева никакво допуњавање, само тужити манник, исецати на комадиће било које величине и уживати у првобитном укусу.