Печени производи са сиром увек излазе веома укусно. У овом чланку ћете научити како припремити тесто за скуве за багеле. Изгледа да су нежни и укусни, само се "растопају у уста". Није тешко их кувати истовремено, а производима су потребне најдинобичније, које су увек на располагању.
Торта са качкаваљем за кроасане - рецепт
Точак качкаваљке за рохаликов у пећници није припремљен апсолутно није тежак. Производи од ње су сочни, нежни, али ипак хрустрирани. Постоји неколико нијанси које би требало да знате да би печење увек било успјешно:
- Кисело млеко не треба користити превише масти. Укусна кућа за ове сврхе не одговара, јер је веома тешка.
- Компоненте које се користе морају се охладити. Да их мијешамо потребно је брзо да уље нема времена за одмрзавање. За то је погодно користити процесор хране.
- Да би се осигурало да су кроасани из теста воћног сира прозрачни, маса брашна мора бити претходно пресечена.
Кухарски сир кружи шећером
Кухињски сиреви, чији је рецепт чекање испод, одушевљени једноставношћу, необично пријатним укусом. Ево класичне верзије без пунила, али са слатком базом. Такође, по сопственом нахођењу, можете користити било које воће, бобице, дебели џем или кувано кондензовано млеко.
Састојци:
- сиромашни скут - 200 г;
- маргарин - 200 г;
- брашно - 300 г;
- прашак за пециво - ½ тсп;
- соли - штапић;
- ванилин - пинч;
- гранулирани шећер - 50 г.
Припрема
- Прво, омекшане компоненте у посуди се мешају.
- Ставите маргарин и руке све што је прорезано у мрвицу.
- Ширите сир и брзо, али пажљиво гнетите.
- Покривајте контејнер са филмом за храну и уклоните је пола сата у фрижидеру.
- Затим излазе, подељују се на 3 комаде, увлаче се у круг, који је срушен са слатком компонентом.
- Прекини на 8-12 комада. Сваки комад је преклопљен, почевши од широке до уске.
- Ширите гајбе на листу за печење прекривен папирима за печење, а на 190 степени баке потегните из теста од кокичјег сира у трајању од око 25 минута.
Кухарски сир се роди са џемом
Багрем с кукурузом с џемом једе са задовољством чак и онима који не воле овај корисни ферментирани млечни производ. Због тога је одлична опција за храњење рођака не само са укусним, већ и корисним посластичарима.
Састојци:
- пшенично брашно највишег степена - 350 г;
- сода - ½ тсп;
- маргарин - 200 г;
- качкаваљ - 400 г;
- дебео џем од јабука - 300 г.
Припрема
- Мешајте све састојке.
- Покривајте резултујућу масу, пола сата чистите на хладном.
- Затим га поделите на 4 једнака дела, танко увлачите, исечите у троуглове.
- Ширите заглављену јабуку у подножје троугла и преклопите.
- На 200 степени, рогалије за печење из теста од кокичјег сира неће трајати више од четвртине сата.
Кухињски сир багели с мармеладом
Багеле свињског пецива са мармеладом се лако припремају да чак и почетник може да се носи са овим задатком. Овај пуњач, за разлику од џема, се не шири током печења, али остаје нетакнут.
Састојци:
- качкаваљ - 200 г;
- мармелада - 200 г;
- брашно - 1 стакло;
- табела маргарина - 50 г;
- јаје пилетине - 1 комад;
- песак шећера - 50 г.
Припрема
- Комбинирајте све компоненте, брзо га гнетите, увијте у танку пласт, исеците га у троуглове жељене величине.
- На широком рубу ставите тањир филера и преклопите ролну.
- Печите у добро загрејаном пећнику 20 минута.
- Готови производи могу бити у праху по жељи.
Кухињски сиреви ролнице са јабукама
Багеле са јабукама из теста ватре за кување задовољства. Испада да је мекан, пролазан и веома пријатан. И у поређењу са истим квасом се такође брзо припремају.
Састојци:
- јабука слатка и кисела - 3 комада;
- уље - 250 г;
- Пшенично брашно - 2.5 чаше;
- шећер - 50 г;
- кефир 3,2% масти - 50 мл;
- качкаваљ - 300 г;
- сода хране - ½ тсп.
Припрема
- Кућни сир се грили уљаним коцкама у хомогено стање, додати сода растворена у кефир.
- Сипајте у сувим састојцима и мјените.
- Тесто раздвојите на два дела, очистите пола сата у фрижидеру, а затим исекајте и исечите троуглове жељене величине.
- Јабуке се чисте, резане на резанце.
- На великом делу празнина ставите мало парче воћа и пажљиво завијте.
- На 200 степени, производи ће бити спремни за четвртину сата.
Кухињски сир се роди са циметом
Љубитељи пикантног печења дефинитивно ће бити задовољни овом рецептом, као што је описано у наставку како пељевати печене качкаваљке с попуњавањем цимета и шећера. Чак иу време печења, аром се шири око стана, да ће домаћинство очекивати део делиције.
Састојци:
- качкаваљ 5% масти - 250 г;
- прах за пециво - 10 г;
- природно уље - 200 г;
- мљевени цимет - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 50 г;
- пшенично брашно највишег степена - 1 стакло.
Припрема
- Повежите све компоненте помоћу точкића за увлачење у танком слоју и поделите у 8 сектора.
- За сваку од њих сипајте шећер са циметом, савијте ролну.
- У преосталој мешавини, затвори се ваљкују и пече у загрејаном пећнику до црвене боје.
Кухарски сир се роди са маком
Према овом рецепту, ролети воћних сира су нежнији од тендера! У исто време они су ваздушни и чак су мало хрустани. Једном су их пробали, рођаци ће више пута затражити од њих да пеку ове слаткише.
Састојци:
- качкаваљ - 400 г;
- шећер - 200 г;
- Ванилин - по укусу;
- маргарин - 150 г;
- брашно пресеђено - 350 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- биљно уље - 50 мл;
- мац - 50 г;
- јаје за подмазивање.
Припрема
- Кисел млечни производ, користећи половину слатке компоненте, потроши мало ванилу. Добро се добро мешајте, ставите коцкице маргарина тамо, опет трљајте.
- После тога, унесите мешавину мјешавине прашком за пециво, поново пажљиво мешајте и уклоните најмање пола сата у фрижидеру.
- Затим уклоните, поделите на 4 дела, свако претворите у танак слој и поделите у 8 сегмената, подмазујте уље, потресните с маком.
- Сваки комад је умотан, стављен је на плочу за печење покривену пергаментом, подмазаном јачином.
- У добро загрејаној рерни, процес ролава за печење из кремена пецива трајаће око 20 минута.
Кухињски сир кружи се с пуњењем ораха
Шунка с кокошињама са ораховим пуњењем су одличан додатак чају. Они су тако лагани и деликатни да лети невероватно брзо са плоче, а након разговора и чаја, слаткиши чак ни не примећују како је било могуће једити такав део за тако кратко време.
Састојци:
- високо квалитетно пшенично брашно - 300 г;
- качкаваљ - 150 г;
- маслац - 150 г;
- жоље - 1 комад;
- прах за пециво - 10 г;
- соли.
За пуњење:
- ораси - 100 г;
- гранулирани шећер - 60 г;
- протеин сирови - 1 ком.
Припрема
- Мијешајте слободне компоненте, ставите уље на уље и грундите све до мрвице.
- Ширите ферментисану компоненту млека и поново мешајте.
- Додајте жуманца и сакупите масу у ком.
- Обмотите филм за храну и сакријте га пола сата у фрижидеру.
- Орах су млевени са мешавином, помешани са протеинима и шећером.
- Маса охлађене подељена је на 4 дела, свака трансформисана у танки слој и подељена на сегменте.
- Дистрибуирајте мешавину ораха и савијте бланке са широке ивице на уску.
- На 190 степени, пече се 20 минута.