Кућни сир је веома користан производ, јер је природни извор калцијума. Али, заувек, није много да га једу у чистој форми. Врло често се родитељи мале деце суочавају са овим проблемом. А онда морате да идете на све врсте трикова да прикријете овај производ у овом или оном јелу. Сада ћемо вам рећи како да припремите печено теписоне, што је невероватно корисно, јер поред кокичјег сира садржи и шаргарепу - рекорд за садржај витамина А.
Шаргарепа са сирћом - рецепт
Састојци:
- 600 г корења;
- круп гљиве - 0,5 чаше;
- качкаваљ - 1 стакло;
- млеко - 3,5 чаше;
- јаја пилетине - 3 комада;
- бреадцрумбс - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 5 тбсп. кашике.
Припрема
Мокро корење, очистити, исецкати на комаде, ставити у посуду и сипати воду. Требало би толико да је шаргарепа само прекривена њом. На ниској врућини, симетрирају шаргарепу док се не кува. Онда га гнетите или пустите кроз млин за месо. Млеко дајте кувати, сипајте гајење крушке и кувајте дебелу кашу. У њега додамо кувану шаргарепу, јаја, скут, шећер и добро мешамо. Образац за печење је подмазан са маслацем или маргарином, потресемо с крушком, стављамо масно киселу масу изнад и стављамо у пећницу. На 180 ° Ц, шаргарепа и скровиште ће се кувати око 35 минута. Онда га извадимо, ставимо га на посуду и послужимо је киселим павлаком.
Викенд сирева-шаргарепа - рецепт
Састојци:
- маслац - 30 г;
- мед природно - по укусу;
- сиреви 9% масти - 300 г;
- јаја пилетине - 2 комада;
- шаргарепа - 120 г;
- ванилин - 5 г;
- сол.
Припрема
Потребна нам је масна хомогена маса доследности. Ово се може постићи брисањем кроз сито. После тога померимо скутни сок у посуду, додамо сирове кокошје јаје, сол, ванилин и путер. Ми све добро мијешамо. Очишћена шаргарепа три на грудима са великим зубима. Додајте га осталим састојцима. Ми мастимо тесто и просипамо га у калуп, подмазан уљем. Печење таквог касерола је боље при ниској температури. 160-170 ° Ц ће бити довољно, а време у овом случају ће трајати око 45 минута. Припремљен је за печурке од шаргарепа, куван у пећници, напуњен медом и послужио за сто са ароматичним чајем.
Кухињско сирће -шаргарепа у вишенамјенском
Састојци:
- сир са 15% масти - 550 г;
- корење - 300 г;
- јаја пилетине - 2 комада;
- грожђице без јама - 40 г;
- манга - 4 тбсп. кашике;
- павлака - 4 тбсп. кашике;
- маслац - 55 г;
- шећер у праху - 110 г;
- гранулирани шећер - 2,5 тбсп. кашике.
Припрема
Очистите шаргарепу средњим комадима и млевите их. То можете учинити помоћу блендера или малтера. Требало би да буде око 1 чаша шаргарепе. Распацимо је у посуду мултиварке, додамо опран грожђице без јама, шећера, путера, мијешамо иу режиму "Фри" или "Бакинг", кухамо 20 минута. Јаја су сломљена тако да можете да одвојите протеин из жуманца. Сипајте веверице у дубока посуђа и користите миксер да их вадите до бујне бијеле пене. Затим, без заустављања процеса бичирања, додајте шећерни прах. Након тога, маса шећера од јаја би требала постати густа и повећати величину. Кухињски сир, који користимо за посуђе, не би требало да буде претјерано мокро. Ако је свеједно влага превише, онда га ширимо у газу, везујемо га и истиснемо вишак течности.