Обиље јабука и позива да припремите укусне, осетљиве, мирисне пите. Цхарлотте на кефир и на бази теста од кекса, лиснатог теста и ролета од теста квасца - све ово је укусно, али понекад желите нешто необично и потпуно ново.
Сирово тесто
Ако желите печати необично корисно и укусно јело, користите тесто од сира за питу. Није тешко кувати.
Састојци:
- бели гранулирани шећер - 2/3 чаше;
- сиреви 15-20% без зрна - 200 г;
- јаје је велико - 3 комада;
- уље "сељак" или маргарин за печење - 100 г;
- квалитетно брашно од пшенице чврстих врста - 1 стакло;
- прах за пецење / сода (искоришћен) - 1 кашичица / ¼ тсп жлица;
- Ванилин - 1 врећица.
Припрема
Тесто са сосом за питу са јабукама се брзо гнетише, тако да се испоставило лако и није постало замашено. Шећер (можете га грчити у праху) млевите меком уљима. У принципу, за тест, боље је користити маргарин - са њим се испоставља да је тесто пухастије. У маси стављамо прах за пециво, ванилин, нарибани сир и јаја. Брзо мешајте како би се састојци могли комбиновати, а затим додајте препливљено брашно у делове и пажљиво га мијешајте. Могуће је премешати тесто у подмазани облик, на врху делова јабука и испећи га - брзо се припреми тесто за колач са сиром (само три четвртине сата, а торту може послужити и прскањем у праху).
Тесто, као кекс
Аппле пита, тесто за које се кува скутом, може бити слично торти.
Састојци:
- домаћа мастна скута од неутврђеног млека - 0,4 кг;
- хидрирана сода - 1/3 тсп;
- прешло брашно од пшенице чврстих врста - око 2,5 чаше;
- мајонез без маслина или "Провансал" укуса - 1 мали пакет (250 г);
- јаје највишег степена - 4 комада;
- пијесак шећер - 200 г;
- јабука или џем - 1 јар.
Припрема
Лако, пухасто тесто на бази сира за питу, гњечење је такође врло брзо. Кухињски сир млет у мекоћу, вози у јајима, прелије шећер и сода. Побијте да добијете хомогену масу. Можете додати ванилин и шминку соли - биће још укусније. Ми стављамо мајонез (не прихватамо лако - није корисно, осим тога, маст је потребна за тест), мјешавамо и додамо брашно у порције. Пецемо тесто за пите са сосом у пећници на температури од 180 до 200 степени - зависи од густине теста. После 40 минута проверите тесто. Златни колач је уклоњен, хлађен и исечен на два дела. Ширите торте са џемом од јабука и декоришите торту са ледом или прахом. Карамелизиране јабуке можете користити као надувавање - укључите фантазију.