Курабе је позната и позната истинска сласт, национално јело азијске кухиње. То је колачићи направљени од кратког пецива са џемом или џемом у средини. Хајде да сазнамо како да пеки кекс за бисквит.
Домаћи колачићи кекса
Састојци:
- пшенично брашно највишег степена - 550 г;
- маслац - 350 г;
- шећер у праху - 150 г;
- шећер - 30 г;
- џем или џем - по укусу;
- јаје бијела - 1 ком.
Припрема
Убрзано одводимо из фрижидера и пилетина, како би се охладили и добили собну температуру. Тада омекшано уље се помеша са шећерним прахом, ињектира ударни протеини и мијеша масе до униформе. Затим постепено прелијте брашно и мешајте тесто хомогене конзистенције. После тога, проширили смо је у кесу за кондицију и поставили тесто на лагано подмазан лим за печење. Када су направљене све празнине, узмите било какав џем или џем и ширите се мало у центар сваког цвета. Сада ставите пекаре за печење кексима у пећницу и пеците домаћу пилетину 10-20 минута. Завршена деликатесност је мало хладна и одмах је служила на столу за врући чај или свеже млеко. Такође можете варирати укус овог десерта додајући све оно што желите себи тесту, на пример, сјецкане матице или украшавање колачића са џемом и орасима. Пре сервирања, посути пециво по вољи са кокосовим опекотинама, шећером или другим слаткишима.
Реципе фор цоокие схортбреад
Састојци:
- брашно - 500 г;
- маслац - 250 г;
- шећер у праху - 200 г;
- мед - 50 г;
- каранфилић - 8 комада;
- кардамом - 3 комада;
- Ванилин шећер - 1 пакет;
- лимуна - 1 кашичица.
Припрема
Маслац, омекшајте, млевите у пенушаву масу и мешајте са зачињеним зачинама, медом, лимуном и шећером у праху. Затим се ароматична маса поновно добро мијеша како би била хомогена. Затим лагано сипајте у топло млијеко, лагано премазите миксером и гнетите тесто, постепено прелијте у брашно. Након тога пустите га да стоји на хладном око 15 минута, а затим га увуците у слој дебљине 1 цм. Сада, уз помоћ стакла, исеците колаче, раширите је на суху посуду за печење и пеците у пећници на умереној температури од 3-5 минута. Загрејте источну пилетину прахом или ширимо на сваком џему кајсије.