Ако пре него што се банана сматрало егзотичним плодом, сада нам је овај укусни деликат доступан током целе године. Навикли смо да је једемо у сировом облику, као и било које друго воће. И испоставља се да су чак и супе припремљене од банана. Неколико занимљивих рецепата за кување бананских супа вас чекају испод.
Млечна супа са бананама
Састојци:
- млеко - 2 шоље;
- банане - 2 комада;
- лупак једне наранџе;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- сол.
Припрема
Очистимо банане, посечемо их резанцима и комбинирамо млеком (1,5 чаше). Уз помоћ блендера, банане бришемо млијеком. Сада додајте шећер и сол. Оранж, испрати воденом кључком и уклонити зест. Половина ове пелене се додаје у мешавину млека и банане. Масу доводимо до цурка.
Брашно премешајте преосталим хладним млеком. Ову смешу сипамо у банане, на страљно мешање. Донесите до врења и искључите - млечна банана супа-пире је спремна. Врућо га сервирамо, посипамо преосталим ситним сапинама.
Банана супа са кари
Састојци:
- банане - 1 комад;
- Маслац - 40 г;
- брашно - 30 г;
- млеко - 100 мл;
- пилећа јуха - 0,5 л;
- крем - 50 мл;
- цурри прах - 2 тбсп. кашике;
- шећер - шминка.
Припрема
Пилећа јуха помешана са кремом и млеком. У тигању, растопите маслац, пржите брашно у њега до златне боје. Ми масу пребацујемо у посуду са јухо, додамо шећер. Кувати на топлој температури око 10 минута, стално мешајући. Затим уклоните посуду из ватре, додајте пире банане и кари. Поново добро темељито мијешајте и послужите за столом.
Супа банана
Састојци:
- банане - 2 комада;
- пиринач - 1 стакло;
- пилећа крилца - 500 г;
- корење - 1 комад;
- соја сос - 4 тбсп. кашике;
- конзервирани грашак - 3 тбсп. кашике;
- конзервирани кукуруз - 3 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 каранфилића;
- кари - 1 кашичица;
- врућа црвена бибер - 1 кашичица;
- лишће лова - 2 комада;
- Гроунд ђумбир - 0,5 тсп.
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- зеленило, со - по укусу.
Припрема
Пилеће крилице се кувају у 3 литре воде све док се не кувају, а месо се одвоји од костију и исецкане на комаде. И можете оставити крила цијелу. Спремни да кувате пиринач. Шаргаре се чисте, сече на коцке и пржимо у биљном уљу све до меке, а онда шире пиринач, грашак, кукуруз, сецкана банана, сецкани бели лук и прелије у соја сосу . Нежно мешајте све и неколико минута паприкаш испод поклопца. Пренесите све резултујуће масе у брод, додајте со и зачине и кухајте на врућој температури око 10 минута. Супа је спремна, можете позвати на сто!