Све предности житарица од круха дође до ничега, ако га уживате великодушним делом маслаца. Предлажемо да се зауставимо на фитнес верзији рецепта и кувамо овсене кокице без маслаца, али са неким корисним и укусним састојцима.
Овсени кекси - рецепт без маслаца
Диверсификујте текстуру и укус кекса са разним додатцима. Као последње, одлучили смо да изаберемо грожђе, сушену брусницу , ораси и горку чоколаду.
Састојци:
- брашно - 145 г;
- прах за пециво - 10 г;
- цимет - 1 кашичица;
- биљно уље - 55 мл;
- мед - 65 г;
- јаје - 1 комад;
- овсени љуспице - 1 1/2 предмета;
- за гомилу ораха, грожђа, бруснице и чоколадне чипсове.
Припрема
Повежите прва три састојка заједно. Одвојено бичите мед заједно са јајима и путером. Додајте мешавину брашна у маслац и добро мешајте. Излаз ће бити лепљиво кремасто тесто, које ће се надопунити са овсеним љуспицама, орашастима, сувим плодовима и чоколадом. Када је маса за колачић помешана, поделите је на једнаке делове и свако постави на пергамент. Пустите овсене крупице без маслаца и пеците на 185 степени у трајању од 12 минута. Покушајте само пре-расхлађени.
Овсени кекси без маслаца - рецепт
Зашто користити маслац, ако можете започети здраву замену - кикирики или било којим другим уљима. Готови колачићи ће имати пријатно вискозно језгро и карактеристичан укус кикирикија.
Састојци:
- јаје - 1 комад;
- уље од кикирикија - 145 г;
- мед - 65 мл;
- брашно - 125 г;
- прах за пециво - 5 г;
- овсени љуспице - 1/2 тбсп.
Припрема
Уједначите прве три састојке све док се не формира лагана пастозна маса. Одвојено мешајте преостале сухе материје. Мешање треба пажљиво да се равномерно распореди прашак за пециво. Затим додајте суве састојке у базу кикирикија и поделите готово тесто у једнаке дијелове. Сваког од делова увуците у лоптицу и оставите колачиће из овсених љуспица без уља за печење 12 минута на 180.
Овсене кикирики без маслаца код куће
Састојци:
- овсени љуспице - 2 1/2 предмета;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- мед - 65 г;
- кокосово уље - 2 тбсп. кашике;
- вода - 65 мл;
- гомила сушених брусница.
Припрема
Загрејати воду и растворити мед у њој. Додајте топлу воду у овсену кашу, помешану са прахом за пециво и кокосовим уљем. Након мешања свих састојака, додајте сушене бруснице и поделите смешу на 20 порција. Печење колачића на 20 минута на 190 степени.