Да бисте добили укусну и лако припремљену торту, многи слаткиши користе ораси, грожђе и макове у комбинацији са колачима од кекса. Ови састојци, поред одличног укуса, имају доста витамина и корисних својстава, а њихова савршена комбинација вам омогућава да креирате одличне, укусне десерте.
По правилу, колач са маком, грожђем и орашастом је направљен са слојевима три колача импрегнисаних павлаком или кремом . Пуњачи у торти могу се ставити по вашем укусу, што је најважније, да су довољни.
Нудимо два рецепта торте са маком , грожђем и орасима.
Трослојни колач са орасима, грожђем и маком
Састојци:
- пшенично брашно - 330 г;
- павлака - 330 г;
- гранулирани шећер - 330 г;
- јаја (велика) - 3 комада;
- храна сода - 12 г;
- сирће 9% - 1 кашичица;
- соли - штапић;
- мак - 110 г;
- розине - 110 г;
- ораси - 160 г;
- млечна чоколада - 150 г;
За крему:
- јаја - 2 комада;
- гранулирани шећер - 90 г;
- брашно - 2,5 тбсп. кашике;
- млеко - 290 мл;
- кремасто уље - 150 г;
- Ванилин шећер - 1 пакет.
Припрема
Једно јаје пребијамо са 110 грама шећера, додамо мало соли, једну трећину кашичице соде, угасимо га сирћетом, додамо 110 грама павлаке. Затим, стално мешајући, додајте 110 грама брашна и додајте стотину грама фино исецканих ораха.
Добијена маса је постављена у облику покривеном пергаментом и печена у пећници око 25 минута на температури од 185 степени. Прва торта за торту је спремна.
За припрему другог и трећег колача чинимо све потпуно исте, само замијенимо лукове, у другом случају - претходно куване и стиснуте грожђице, ау трећем - мак.
Да направите крему, пребијте јаја са шећером и врећом ванилиног шећера, додајте брашно, три кашике млека и мешајте. Добијена мешавина се постепено уводи у топло млеко, доводи до вреле и кува до густог. Мало цоол, додајте маслац и мазите док не пухасто. Дистрибујемо нашу крему на готовим колачима и покривамо их тортом одозго. Потросите бочне стране и врх са нарибаним чоколадом и украсите врх са махунаркама и чоколадним чиповима. Остављамо торту натопљену дванаест сати.
Краљевска торта "Воћна фантазија" са маком, грожђем и орасима
Састојци:
- пшенично брашно - 300 грама (1,5 шоље);
- павлака - 300 грама (1,5 шоље);
- гранулирани шећер - 300 г (1,5 чаше);
- јаја - 3 комада;
- прах за пециво - 3 кашичице;
- мак - 110 г;
- розине - 110 г;
- ораси - 110 г;
- киви - 3 комада;
- поморанџе - 1 комад;
- банана - 1 комад;
За крему:
- Кондензирано кондензирано млеко - 1 пот;
- маслац - 200 г;
Припрема
Да припремите колаче, претуците једно јаје и пола чаше шећера, додајте пола чаше павлаке и брашна и једну кашичицу праха за пециво. Ми све темељно мијешамо, уводимо ораси здробљене у блендер или користећи котрљајући кабл и дистрибуирати га у калупу за торте обложене пергаментом. Баке торту са
На исти начин пеците и друге две круне, додавши уместо ораха пре-натопљене у топлу воду, а затим стиснути и благо осушене грожђе и маково семе.
Сада победите кондензовано млеко са омекшаним маслацем до зрачности, промазивајем примљене колаче. Са горње стране украшите нашу торту са резним плодовима како вам говоре машта и маштења. Допустили смо да намакамо неколико сати, уживамо и изненадимо наше рођаке и пријатеље. Бон аппетит!