Нудимо вам рецепте за једноставне и, упркос томе, невероватно укусне торте за кување код куће. Доступан скуп компонената који су увек доступни у свакој кухињи и доста слободног времена, а укусни десерт без ексцеса адекватно ће допунити слатки сто.
Најједноставнији колач од бисквита код куће је рецепт
Састојци:
За бисквит:
- пшенично брашно - 1 стакло;
- гранулирани шећер - 1 стакло;
- пилећа јаја - 6 комада;
- прашак за пециво - 2 тсп;
За крему:
- павлака са садржајем масти више од 25% - 490 г;
- гранулирани шећер - 1 стакло;
- ванилин шећер или ванилин.
Припрема
Прво, направимо кексу. Дно сплитског облика покривено је пергаментним листом и пећница се укључује да се загреје, подешавајући га на режим температуре од 180 степени. У то време, возимо у дубоко чисту и суву чинију јаја, сипамо у шећер и прерадјујемо смешу са миксером, почев од најниже брзине. Постепено повећавајући брзину, постижемо светлу, бујну, хомогену масу без додавања шећерних кристала. Сада сипајте у масу јајета прашак за пециво и прешано брашно и лагано и благо мешајте све док се сви груди потпуно не растварају.
Ми премештамо тесто бисквита у претходно припремљену форму и поставимо четрдесет пет до шездесет минута да пецимо на средњи ниво пећнице.
После овога, мало је хладно, а затим га уклонимо са калупа на решетку за коначно хлађење и старење. Имајте на уму да ће бисквит бити спреман за намакање не раније него за дванаест сати. Затим га пресечемо на два или три уздужна дела.
За крему, дебела и масна киселина памука се обрађује миксером, а затим сипати шећер и наставити да удвара све док се крема не губе и стиче бујну текстуру. После тога постављамо колаче алтернативно у прстен у облику прстију и размазамо павлаке. Можете додати мало свежег воћа или бобица за сочност, или једноставно исецкати кекс са мало шећерног сирупа .
Правимо торту по нашем избору. Можете га једноставно мазати истом кремом, посути с орасима или украсити са комадима воћа.
Једноставна и укусна медена торта код куће - рецепт
Састојци:
За медене колаче:
- пшенично брашно - 3 шоље;
- гранулирани шећер - 0,5 чаше;
- пилећа јаја - 2 комада;
- маслац - 0.5 паковања;
- сода - 2 кашичице;
- мед - 3 тбсп. кашике;
- соли - штапић;
За крему:
- кувано кондензирано млеко - 1 пот;
- павлака са садржајем масти више од 25% - 600 г.
Припрема
Да припремите медене коруне, мешајте јаја у посуду са шећером и шчепом соли пеном, додајте комадиће меког путера и соде, положите мед и ставите посуду смешом на водено купатило. Загрејте масу, непрекидно мешајући, све до повећања запремине и сјаја. За то ће трајати петнаест минута.
Сада уклоните посуду из ватре, мешајте брашно и оставите настало лепљиво тесто да се охлади. После тога поделимо на пет до шест једнаких делова и свако од њих