Кондензирано млеко је прилично уобичајени производ који се може користити за производњу колача, пите и других пецива, као и сирева или палачинки. Али и чешће од редовног кондензованог млека, кувана за све ове сврхе, која има изражајнији укус и светлу боју.
Наравно, можете купити кувано кондензовано млеко већ спремно, али ако желите сами кувати, рећи ћемо вам неколико начина како кувати кондензовано млијеко код куће.
Како кувати кувано кондензовано млеко?
Један од најчешћих начина - кување кондензованог млека у пећници. Да бисте то урадили, морате узети уобичајено кондензовано млијеко, сипати га у топлотно отпорну посуду, ставити посуду у послужавник за печење са високим странама или у другачијем облику (већа величина). У другом посуђу, потребно је да сипате толико воде да до првог јела достигне половину нивоа кондензованог млека.
Кондензована маса треба да буде прекривена фолијом, топлотом пећи на 200 степени и ставити нашу посуду за печење (или друга јела) у њега. Време кувања ће бити од 1,5 до 3 сата, све зависи од тога колико тамне делиције желите да добијете. Осим тога, не заборавите да повремено сипате воду у другу посуду. Када је ваше кондензовано млеко спремно, уклоните га из пећнице, уклоните фолију и мијешајте, а затим користите по свом нахођењу.
Вреди напоменути да постоји други начин прављења куваног кондензованог млијека од уобичајеног, а десно у банци. Да бисте то урадили, поставите посуду слаткишу у посуду хладне воде, тако да га потпуно покрије и ставите посуду на ватру. Кондензовано млеко натопите на мало вруће неколико сати, али уверите се да вода не савијева и додати ако је потребно. Када време истекне, ми само скинемо конзерву из посуде, оставимо да се охлади, а затим отворите.
Ако немате времена или жеље да сачекате припрему кондензованог млијека већ неколико сати, постоји начин како брзо кувати кондензовано млијеко, али за то је потребно имати микровалну у кухињи. Дакле, сипајте уобичајено кондензовано млеко у посуду намењену микроталасној пећници. Посаљите га у микроталасну пећницу и кувајте просечно напајање од око 15 минута, периодично искључујући микроталасну пећницу и мешајући свој третман. У зависности од квалитета уобичајеног кондензованог млека, време кувања може потрајати још дуже, погледајте боју квареног кондензованог млека који ћете добити.