Узгани мед се добија из нектара социјализма жуте биљке уљане репице. Његова производња меда је мања у поређењу са осталим биљкама (липа, акација, детеља). Ово је најмање вредна врста, али је позната као корисна за губитак тежине и побољшање тела.
Месни сирови - корисна својства
Љубитељи исправне исхране требају обратити пажњу на мед уљане репице, чије су користи и штета живахно расправљали пчелари Русије, Белорусије и Украјине. Она нема аналогију у концентрацији микроелемената. За јединствена својства то се понекад зове "жив". Оно што је корисно је репинирани мед - захваљујући свом изузетном хемијском саставу лако се разблажи и омогућава брзо засићење тијела, смањује апетит и даје живост. Такав мед је корисно за људе са крвним обољењима, штитном жлездом, нервним и кардиоваскуларним системом.
Уљни реп - састав
За 2/3 меда од силовања састоји се од сахарида (35% глукозе и 40% фруктозе), воде (до 20%) са нечистоћама елемената у траговима и минерала. У саставу можете пронаћи потребни јод, калијум, цинк, натријум, аскорбинску киселину, бор и многе друге елементе - до 300 различитих компоненти. У малим количинама (мање од 1%) мед из силовања садржи органске киселине, пепео, полисахарид декстрина. У зависности од временских и климатских услова и станишта меда пчеле, састав и пропорција елемената могу варирати.
Како се разликује медаљина уљане репице?
Напољу се може разликовати од других сорти. Има карактеристичну светло јантарску боју, готово бела, а након кристализације постаје још лакша. Непознати потрошачи понекад узимају овај пчеларски производ за подстандардне лажне. Купујући мед уљане репице, како одредити који је исти нектар пред вама - ово ће бити означено спољним и укусним карактеристикама:
- мат, непрозирно, дебео;
- има пријатну, осетљиву арому;
- укус је веома сладак, чак и сладак;
- има горак укус.
Како узети уљарицу?
Лековита својства меда уљане репице обезбедила му је место у ризницама људских лекова за отклањање многих болести. У комбинацији са млеком и овсеним месом, помаже у исцрпљивању и нормализује опште стање после болести. Да би се побољшао имунитет, он мора да се кува на ниској врућини са ружичастим куковима. Додавање у пиће је проблематично због слабе растворљивости у води, а течност не треба да буде врућа од 60 ° Ц. Најбоље је је је јести у чистој форми на празном стомаку, што доприноси губитку тежине. На дан количина потрошње не би требало да прелази 2 кашике и не истовремено.
Мед од силовања - штета
Све је добро у умерености, није изузетак и корисна врста семена уљане репице, користи и штета која у свом саставу. Због велике количине фруктозе и других моносахарида, не треба је користити превише често због ризика од развоја дијабетеса . Неконтролисана потрошња пчелињих производа у великим количинама може изазвати каријес и гојазност.
Уз опрез, она треба да буде укључена у исхрану и људи са хроничним обољењима, посебно са израженом алергијом, а деца млађа од седам година. Ова сорта се односи на хипоалергену, али може изазвати реакције (црвенило, свраб, исцрпљени нос) са индивидуалном нетолеранцијом одређених компоненти. Прије уношења у дијету уљане репице, чија својства нису у потпуности схваћена у нашој земљи, на примјер, чинећи га главним дијелом исхране, препоручује се консултовање са лијечником.
У Индији, Кини, Северној Америци и европским земљама, силовање је популарна уљарица, а мед произведен на индустријском нивоу. У источној Европи још увек није постигла одговарајућу популарност, али све се креће ка томе. Његову корисност указују јединствени индикатори и корисни ефекти на људско тело.