Прохладна каша може се кухати на различите начине, неко га производи на млијеку, неко додаје ораси или сухо воће (посебно суве шљиве), неко га кува у тиквицу, а неко обуче морску воду. Захваљујући овој варијанти, ово зрно не може бити досадно. Од начина кувања, његова калорична вредност зависи директно.
Садржај калоријума у калифорнијој каши?
Заједнице прољећа имају просечне вредности енергије међу житарицама: на 100 г има 348 кцал, од чега 11,5 г корисног биљног протеина, 3,3 г природних масти и 69,3 г угљених хидрата. Ова грожђа се одликује липотропним својствима - способношћу да спречи депозицију масних наслага и повећава њихову потрошњу.
Многи погрешно мисле да је садржај калорија у 100 г житарица једнак енергетској вриједности готова каша. Ово је заблуда, јер се било које зрно кувају неколико пута, повећава се запремина и у исто време пада садржај калорија. Дакле, на пример, вискозна проса каша на води калорија има свега 90 на 100 г. Међутим, када се у свој састав додају још калоријски додатци, његова енергетска вриједност се повећава.
Вхеатграсс угљени хидрат и гликемијски индекс
Ако говоримо о не превише вискозном, класичном просену кашу на води, његова калорија ће бити 134 кцал, од чега 4.5 г протеина, 1.3 г масти и 26.1 г угљених хидрата. Гликемијски индекс ће бити 70 јединица.
Ово је прилично висок показатељ за оне који пате од дијабетеса, ау том случају је неопходно пажљиво третирати производ.
Калоријски садржај зрна просо
Размислите о садржају калорија у свим врстама реципита прозора који ће вам омогућити да се држите дијете без бројања калорија. Узмите у обзир да је 1 стакло 200 г. Садржај калоријума је назначен на 100 г готовог производа - и да израчунате садржај калорије у порцији, ова слика мора бити помножена са 2 или 3 (у зависности од величине сервирања).
- Вискозна дијететска каша на води: 1 шоља житарица, 4 шоље воде - 70 кцал на 100 г.
- Дијетална каша на води: 1 шоља житарица, 3 чаше воде - 87 кцал на 100 г.
- Кашица на води са сољу и шећером: 1 шоља житарица, 3 шоље воде, 1 тсп. сол, 2 кашике. шећер - 103 кцал на 100 г.
- Баби каша на млеку: 1 шоља житарица, 3 шоље млека, 1 тсп. соли, 3 тбсп. шећер - 142 кцал на 100 г. Такође уз додатак 10 г маслаца (за целу пануру) - 150 кцал.
- Укусна кашаста каша са садржајем калорија у маслинама је висока - 134 кцал. Укључује 1 шољу житарица, 1,5 шоље млијека, 1,5 чаше воде, 1 тсп. соли, 3 тбсп. , 10 г бутера.
- Кашица на води са сливама: 1 шоља житарица, 3 чаше воде, 100 г сљива - 103 кцал на 100 г.
- Каша у млијеку с сувим шљунком: 1 шоља житарица, 3 чаше воде, 100 г сљива - 134 кцал на 100 г.
- Каша у млеку са орасима: 1 шоља житарица, 3 шоље воде, 100 г ораха - 174 кцал по 100 грама.
- Кашица на води са орасима: 1 шоља житарица,
3 шоље воде, 100 г сувог шећера - 150 кцал на 100 грама. - Каша у води са бундевом: 1 шоља житарица, 3 шоље воде, 200 г тикве - 75 кцал по 100 грама.
- Каша у млеку са тиквицама: 1 шоља житарица, 3 чаше воде, 200 г тикве - 107 кцал на 100 г.
Да сумирамо, може се рећи да се садржај калорија у просо каши може смањити додавањем бундеве и воде и повећањем додавањем млека, маслаца и шећера. За исхрану у исхрани најбоље је одустати од шећера и дати предност кухању без масних компоненти. Као и било каква каша, крушка је савршена за доручак, она даје пуно енергије и не изазива жељу да се ужине до ручка. За вечеру, овај производ треба користити само за оне који немају проблема са прекомерном тежином.