Уз помоћ кухињског асистента не можете само кухати кобасице, већ припремити и различите јела на основу њих. Најлепше рецепте које смо прикупили за вас у овом чланку.
Купус са кобасицом у мултиварку
Састојци:
- димљене кобасице - 6 комада;
- семење комараца - 1 кашичица;
- бели лук - 230 г;
- земља коријандер - 1 кашичица;
- купус - 1 глава;
- каранфилић од белог лука - 2 комада;
- пилећа јуха - 125 мл;
- зрна сенке - 1/4 предмета;
- Осушена мајчина душице - 1/4 тсп.
- конзервисани пасуљ - 250 г.
Припрема
У посуду мултиваркера загрејте уље и пустите лук на њој, користећи режим "Фриинг" или "Бакинг". Када је лук чист, додајте му кобасице и сачекајте да буду браон. Сада додајте репице, суво тимијан, коријандер земље и сецкани бели лук. Чим лук остави мирис, садржај посуде се може мешати са фино исецканом купусом и сипати мјешавином пилеће јухе и сенфа. Сада пребацујемо уређај у режим "гашење" и оставимо га 50 минута. На крају кувања мешајте купус са конзервираним пасуљима.
Макарони са кобасицом у мултиварку
Састојци:
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- природне кобасице у цреву - 8 комада;
- чили прах - 1 кашичица;
- бели лук - 120 г;
- парадајз у сопственом соку - 400 г;
- каранфилић од белог лука - 2 комада;
- паста - 300 г.
Припрема
Улијемо уље у посуду уређаја и подесите начин "Фриинг" или "Бакинг". Пржите прстенове лука на провидност, додајте бели лук, кобасице и браон заједно. Пржене кобасице у мешавини са парадајзом , сезоно са мљевењем и исперите док се цео парадајз не претвори у густ и хомогени сос. Сада заспимо пасту, напунимо све водом, тако да сами покријемо саму пасту за 1 цм и поставимо режим "Плов" на 20 минута.
Солианка са кобасицама у мултиварку
Састојци:
- куване кобасице - 300 г;
- пилећа прса (димљена) - 300 г;
- говедина на кости - 500 г;
- парадајз паста - 50 г;
- кисели краставци - 3-4 комада;
- капри - 3 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 комада;
- шачица маслина (грицкалица);
- зеленило, лимун - за подношење.
Припрема
Говедина пије воду и кува за сат и по, користећи "Варка" или "Супу". Припремљено месо се охлади и разбије на траке, а бујон се исушује.
У испрану посуду мултиварки улијевају уље и пасеруем на лук, користећи универзални начин "пржења" 10-15 минута. Додати салату краставце и кухати још 5 минута. Затим долази на ред кобасица и кобасица, треба их сечити и пржити све до ружне корузе. Садржај мултиварка додајте парадајз пасте, кувано месо, капаре и маслине, сипајте целу јуху и кухајте, користећи режим "Супа" пола сата. Ми служимо супу од кобасица, кувана у мултиварку, са лимуном и зеленилом.
Пиринач са кобасицама у мултиварку
Састојци:
- маслиново уље - 25 мл;
- природне кобасице у цреву - 375 г;
- мешавина италијанских биљака - 2 кашичице;
- бели лук - 100 г;
- свеж парадајз - 250 г;
- слатка паприка - 1 комад;
- парадајз у сопственом соку - 400 г;
- каранфилић од белог лука - 2 комада;
- пиринач - 500 г;
- зелени грашак - пола века;
- свежи босиљак - 1/4 века;
- першун.
Припрема
У посуду уређаја загрејамо маслац и пустимо да је фино исецкан лук. Додајте бели лук и сесекле крушке на лук. Када кобасице постану златне, сезоните их са сухим биљем, сором, бибером и мешајте са парадајзом и грашком. После 5-7 минута сипајте опран пиринач, сипајте водом (пропорције 1: 2) и укључите режим "Плов" за аутоматско време. Завршено јело посејано сљунцима.
По истом принципу, можете кувати хељде или кромпир са кобасицом у мултиварку. За кухање хељде користите "Хеч" или "Каша" 40 минута, а за кромпир "Каљење" 50 минута.