Понекад тако сметају колачићи и вафле које желим да испече нешто ново, домаће, укусно и лако. Рецепт за ролл са џемом ће вам помоћи! Можеш фантазирати, измислити сва пуњења и изненадити своје вољене с нечим необичним и укусним! Хајде да размотримо са тобом како припремити ролл са џемом.
Ролл са џемом од кајсије
Састојци:
- јаје - 3 комада;
- шећер - 120 г;
- брашно - 120 г;
- џем од кајсије - 250 г;
- наранџасти ликер - 1 тбсп. кашика;
- соли - штапић;
- свежа малина - 100 г;
- шећер у праху - 3 тбсп. кашике;
- Буттер.
Припрема
Како пецати ролл са џемом? Јаја се пробије у дубоку посуду, прелије у шећер, додати со по укусу и 10 минута брисати све са миксером са великом брзином до бијеле пене пене. Затим врло пажљиво прелијте у масу, унапред пређите кроз сито, пшенично брашно и пажљиво помешајте са врха на дно са кашиком. Сада упалимо пећницу, поставимо температуру на 190 степени и оставимо да се загреје. Овај пут узмемо посуду, мазите га маслацом, потресите мало брашно, покривајте папиром за печење, такође подмазани. Затим нежно поставите кувано тесто у једнообразни слој, проширите га кашиком или шпатулом и пеците у загрејану рерну 15 минута. Затим лагано окрените торту на благо влажном пешкиру, навлажите папир за печење водом и пажљиво га уклоните. Док се колач хлади, мешајте марелице од марелице ликером, водом, премештате и размазите обилно торте. Сада га затегните ролном, завијте га ручником и оставите да пукне и потопите 30 минута. Затим окрећемо ролну на прекрасном лежишту, посипајте шећер у праху и декоришите свеже малине.
Можете га послужити врућем чају Каркаде или кафи на турском језику .
Ролл са јамом од малине
Састојци:
- брашно - 300 г;
- џем од малине - 8 тбсп. кашике;
- Ванилин шећер - 85 г;
- масти - 100 г;
- бела чоколада - 75 г;
- млеко - 150 мл;
- качкаваљ - 400 г;
- сол.
Припрема
Дакле, прво грејујемо рерну на 180 степени. Покривамо посуду за печење папиром за печење и идемо директно на припрему ролне. Да бисмо то урадили, чоколаду бацамо на малу грудицу, додамо брашно, ванилин шећер, фино сесекљану маст и ставимо мало соли. Затим сипајте топле млеко и гнетите еластично и меко тесто. Затим га увуците на брашно сипани сто у правоугаони лежај димензија 20к30 цм, маст са добром џемом од малине и увијте у ролну. Крајеви су пажљиво ламинирани тако да џем не цурења када се пече. Ставимо га на папир за печење и уредно обмотавимо папиром за пергамент.
Печите 50 минута док се не загрејне на врху. Пажљиво га уклоните, извадите папир и пустите да стоји неко време, намакајте пре сечења. Када се ваљак лагано охлади, прелијте га растопљеном чоколадом и послужите са кремом.
Ролл са џемом од јабука
Састојци:
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- јаје - 2 тбсп. кашике;
- шећер у праху - 4 тбсп. кашике;
- јам јам - 2 тбсп. кашике;
- вода - 2 тбсп. кашике;
- сол.
Припрема
Како направити ролл са џемом? Мешати шећер у праху са јајима. Сипајте у брашно, још једном вадите масу, додајући мало топлу воду. За пекаре за пециво користимо квадратни облик, дно је прекривено папиром без мрља и шири танак слој теста. Пеците око 5 минута на пуну снагу. Готова торта посута с шећером у праху, а затим проширити заглављену јабуку и ролну у ролну.