Не знате шта да радите за чај на одмору, а купљени колачи су већ одушевљени! Онда вам нудимо вин-вин рецепте за прављење колача са кремом.
Палачинка торта са шлагом
Састојци:
За палачинке:
- тамна чоколада - 100 г;
- млеко - 500 мл;
- брашно - 1 комад;
- јаје - 3 комада;
- шећер у праху - 2 тбсп. кашике;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- какао прах - 1 тбсп. кашика;
- лимуна;
- сол.
За крему:
- крема - 600 мл;
- бела чоколада - 200 г;
- ванилин шећер - 2 тбсп. кашике.
За декорацију:
- горка чоколада;
- воће.
Припрема
Да направите чоколадну торту са шлагом, прво припремите палачинке. Чоколада се топи у воденом купатилу, залије мало млијека и потпуно га раствори чоколадом. У преосталом брашном пресечите брашно, посипајте шећер у праху, со, какао и добро мешајте. Јаја одвојено удара у добру пену и улије у смешу брашна Талијанско маслено, додајте у тесто, залијете растопану чоколаду, лимунску зест и мешајте све.
Тесто остављамо на столу 3 сата. Затим пецемо палачинке и додамо их гомилом. Затим припремамо крему. Да би то учинили, растопите чоколаду, сипајте половину дела креме и охладите масу на собну температуру. Остатак креме је бачена у пену, постепено преливање ванилиног шећера. Затим додајте топљену чоколаду и мијешајте. Сада почињемо да сакупљамо торту: стављамо палачинку на посуду, мастимо га кремом , још увек је палачинка, крема, палачинка, итд. Горња палачинка се прелива кремом, украшена рижетом чоколадом, свежим воћем и шлагом .
Спужвасти колач са шлагом
Састојци:
- брашно - 2 комада;
- Јагода - 50 г;
- боровница;
- шећер - 1 комад;
- лимунов сок;
- павлака - 2 предмета;
- крем - 500 мл;
- конзервирани ананас - 200 г;
- киви - 2 комада;
- сода - пинцх;
- воћни сируп;
- банане - 2 комада;
- наранџе - 2 комада;
- ванилин шећер.
Припрема
Да направите торту са кремом и воћем, ударите јаја са шећером помоћу миксера. Додајте павлаку и добро мешајте. Онда залијемо прешло брашно и ставимо мало сода.
Шљунак у бујну масу. Воће се очисти и пресеци на комаде. Торту смо ставили на посуду и натопили га сирупом. Ставили смо шлагу, ширили, ставили плод и покривали другом кору. Последња торта је такође импрегнирана сирупом, обложеним са свих страна кремом и украшеним плодовима. Ми уклонимо припремљену торту са кремом у трајању од 3 сата у фрижидеру, а затим га послужимо на свечаном столу.