Да бисте направили дом са врућим и хранљивим јелима, постаће још лакше ако научите како да кувате укусну питу са купусом на кефир. Тесто се испоставља да је нежно, крхко и прозрачно, а пуњење додаје додир пикантности. Припрема траје не више од 15 минута, па све док пита није покривена укусном хрскавом кору, имат ћете времена да урадите све замишљене кућне радове или поставите стол. Пита се може послужити за чај или као вечеру са различитим салатама и месом нарезаним на кошчу .
Дакле, почнимо са новим једноставним рецептом за лењиву питу са купусом на јогурту.
Пита са купусом на јогурту
Састојци:
- кефир - 200 г;
- маслац - 150 г;
- Пилеће јаје - 2 комада;
- шећер - 1 тбсп. л .;
- соли - 0,5 тбсп. л .;
- сода - 0,5 тбсп. л .;
- брашно - 1 стакло;
- купус - 400 г;
- зеленило - по укусу.
Припрема
Исперите маслац у микроталасној или водени купали, додајте со, шећер, сода и једно јаје, мијешајте све састојке. Затим сипајте у брашно и гнетите тесто. Док је тесто у правом стању, потребно је време за пуњење. Склопите купус са горње листе, исеците га у танке траке, додајте јаје и зеленило, со, мешајте.
Затим, с уљима, мазите плочу за печење или посуђујуће посудје, ширите пола теста, попуните пунило и покријте будућу торту са другим делом. Ако желите, можете користити сусам за прскање. Своју пецену робу шаљемо у загрејану рерну до 180 степени, пецимо 40 минута до златне боје. Спремност се може лако проверити помоћу зубе или дрвеног штапа.
Ако сте природни гурман, покушајте да кувате питу са купусом и месом на јогурту. Начин припреме практично се не разликује, али укус посуде постаје још хармоничнији и нежнији.
Пита са купусом и месом на јогурту
Састојци:
- кефир - 250 г;
- маслац - 120 г;
- јаје пилетина - 3 комада;
- шећер - 1 тбсп. л .;
- соли - 0,5 тбсп. л .;
- сода - 0,5 тбсп. л .;
- брашно - 1 стакло;
- купус - 400 г;
- зеленило - по укусу.
- форме - 400 г;
- мајонез - 1 стакло.
Припрема
Купус се чисти, фино исецкан, помешан са сецканим зеленилом. Затим се бавимо другом компонентом пуњења. Мачји пржени уље, миримо са омиљеним зачини, мијешамо с купусом. У засебној посуди припремите тесто. Микс кефир, мајонез, сода, брашно и јаја, сви су претукли са миксером. Затим подмазујемо облик пита, залепимо половину теста, а други покрива пуњење. Печите у пећници на 180 степени. Пола сата касније, пита са купусом на јогурту и мајонезу је спремна!
Они који прате лик или само желе да кувају са различитим кухињским апаратима, предлажемо да се упознамо са рецептом за прављење пите са купусом на кефир у мултиварку.
Пита са купусом у вишенаменском
Састојци:
- купус - 450 г;
- сол - 1 тсп;
- брашно - 1 стакло;
- маслац - 100 г;
- јаје - 3 комада;
- павлака 250 г;
- прашак за пециво - 4 г.
Припрема
Додајте пола кашичице соли, умерите на ниску врућу 15 минута. Помешајте јаја, павлака, маслац, преостала со, прашак за пециво и брашно. Темељно мијешајте састојке, лагано поставите
По жељи, било који рецепт се може променити на основу расположивих састојака или времена. На пример, павлака се може заменити мајонезом, кефиром са природним јогуртом, додати мало кувана пилетина, шаргарепа, слатке паприке, парадајза, краставаца или димљене хране до главног пуњења.