Боунти барови су прави "небески ужитак" за било који слатки зуб, а Боунти куван код куће је тастиернији и јефтинији од куповине деликатеса. Да бисте задовољили себе и госте са посластичком за чај, схватимо како да кувамо Боунти сами.
Како кувати боунти код куће?
Плус хоме рецепт је његова природност и свестраност: домаћи састојци се могу заменити и разноврсити својим укусом. Експериментишите са врстама чоколаде, величином и обликом шипки, уопште, пустите вољу своје маште.
Састојци:
- крема (20% масти) - 200 мл;
- бријање кокоса - 200 г;
- чоколада - 300 г;
- шећер - 85 г;
- маслац - 50 г.
Припрема
- На малом ватри ставите крему, шећер и уље, држите се на штедњи, мешајте док се сви састојци не мешају.
- Скините мешавину од ватре и додајте кокосове опеклине. Ми га добро мијешамо до униформе.
- Ми узимамо било који капацитет и постављамо га изнутра са филмом за храну. Највећа количина кокосове масноће, тако да је дебљина слоја била око 2 - 2,5 цм. Па смо ушли у нашу будућу кућну награду и ставили све у замрзивач 30 минута.
- Након истека времена, нежно извуците кокосову мешавину из калупа, лагано извлачење ивица филма.
- Пре него што нашу глупост поставите глазираним, пресјеците их на блокове дужине око 6 цм. Ставите руке у облику шипки: окружите ивице, благо поравнајте брусоцхки.
- Чоколада прелијемо на мале комаде, додамо 50 грама маслаца и једну жлицу креме. Ставили смо је у купатило са кључањем. Ако имате кухињски термометар, уверите се да температура чоколаде не прелази 45 ° Ц, иначе ће бити грубље и брзо одузети. Ако није, онда га пажљиво пази.
- Плоче се постављају на виљушку и потапају у чоколаду, а затим можете додатно водити чоколаду са кашиком одозго. Такође је погодно користити за ту сврху решетку или лопату за пржење са рупама.
- Глазиране шипке су постављене на филму за храну, све док чоколада не постави. И тако изгледају спремни барови:
Како направити класични Боунти код куће, ми смо схватили, али ако желите, можете диверзификовати рецепт тако што ћете додати кондензовано млијеко, колач или орашчић за кокош чипова и правити лоптице Боунти прекривене бијелом или црном чоколадом. Такав третман је идеалан за чашу кафе, чаја или чак и чаше шампањца.