Разноврсност слаткиша у посту може бити ништа мање него у уобичајеном менију. Због доступности различитих замена за животињске производе, можда нећете ни примјетити како ће се одржавати ситне недеље. Због тога смо одлучили да саставимо неке ситне десерте који могу постати достојне алтернативе омиљеним посластицама припремљеним уз додавање јаја, путера и млека.
Постељни десерт из воћа - рецепт
Током периода поста, шалтери нису познати по великом броју зрелих воћа по повољним ценама, али предлажемо да користите плодове за сезону, на примјер, јабуке. Уз њих припремићемо палачинке за доручак.
Састојци:
- брашно - 210 г;
- прах за пециво - 10 г;
- шећер - 45 г;
- цимет - 2 тсп.
- вода - 310 мл;
- Земљани лан - 1 тбсп. кашика;
- јабука - 110 г.
Припрема
Заправо, процес кувања ових палачинки је сличан уобичајеном, али умјесто уобичајеног јајета овде се користи платно јаје, припремљено од сјемена ланеног семена, напуњено четвртком шољице вруће воде и остављено 5 минута.
Исеците јабуку. Мијешајте сухе састојке теста и додајте воду, јаје од ланеног семена и јаја на њега. Када се тесто скупи, користите уљану и загрејану тачку за пржење. Дезерт јабуке може се послужити сирупом или џемом од јабука.
Дезерт за банану
Банана пире такође може постати главни тест везива, замењујући јаје и инцидентно додајући занимљив укус. У овом рецепту, боранску пирезу ћемо додати тестенину за муффине.
Састојци:
- брашно - 255 г;
- бријање кокоса - 35 г;
- прах за пециво - 5 г;
- сода - 5 г;
- цимет - 1 кашичица;
- шећер - 95 г;
- банане - 3 комада;
- Орахово млеко - 115 мл;
- биљно уље - 85 мл;
- боровница - 1 тбсп.
Припрема
Припремите банану пире, масхинг банане (пожељно презре) помоћу виљушке или бичем их са блендером. До резултујућег пире, додајте маслац и млеко од ораха, и након мешања, сипајте шећер. Одвојено премешајте преостале сухе материје и додајте их течностима. Настало тесто допуњују боровницама (или другим бобицама), а затим дистрибуирају калупе и шаљу печење 20 минута на 170 степени.
Постељни десерт из крушке
Једноставан орах ручак је такође манна халва. У овом рецепту, заменили смо мед са својим витким јаворним сирупом.
Састојци:
- крух - 455 г;
- биљно уље - 290 мл;
- датуми - 55 г;
- ораси - 210 г;
- јаворни сируп - 230 мл;
- шећер 380 г;
- вода 935 мл;
- чоколадна мрвица - 145 г.
Припрема
Испржите гљиву у загрејаном уљу 10 минута. Истовремено, кувати једноставан сируп из мешавине шећера, јаворјевог сирупа и воде. Исеците датуме и исеците орахе. Сипајте сирупу у пржену ману, додајте додатке, укључујући и чоколадне чипове. Док је халва још топла, ставите га у калуп и пустите да се замрзне.
Бундевски десерт без печене робе
Можете да кувате мале корисне слатке тартуфе на бази пита од бундеве. Посљедњи је припремљен од парених и сецканих комада пулпе од тикве. Слаткиши се припремају једноставно и садрже само корисна уља и заслађиваче.
Састојци:
- Пумпкин пире - 255 г;
- датуми - 95 г;
- кокосово уље - 95 г;
- штапић цимета.
Припрема
Излечени дробљени дани на било који могући начин, а затим их мијешајте с тикавим пирејем, маслацем и шчепом цимета. Цимету можете додати неколико других омиљених зачина за укус. Након тога, оставите све у фрижидеру пола сата, да бисте олакшали обликовање, окупите делове смеше и спремите тартуфе у непредушни контејнер на хладном.