Овај укусни десерт нам је познат од детињства. Поред чињенице да је чоколадна кобасица од кекса веома укусна и невероватно ароматична, лако је кувати. Хајде да погледамо неке једноставне рецепте за кување кобасица из колачића.
Рецепт за чоколадну кобасицу од колачића
Састојци:
- колачићи "Јубилеј" - 300 г;
- гранулирани шећер - 0,5 предмета;
- маслац - 300 г;
- какао у праху - 5 тбсп. кашике;
- шећер у праху - за декорацију;
- ораси - 4 тбсп. кашике.
Припрема
Сада вам кажем како направити кобасицу од колачића. Дакле, узмите било који колач од крупице , додајте га у целофанску врећу и уништите у врло мале комаде са кухињским чекићем. Онда ставимо маслац у путер и растопимо на малу топлоту. После тога додамо шећер на исто место и, уз мешање, на малој температури, припремамо све док се кристали шећера потпуно не растварају. Затим лагано уклоните посуду са плоче, сипајте какао у праху, сецкане орахе и темељно премешајте. Сада додајте мекане колаче из торбе и мешајте поново док маса није униформна.
На столу проширите филм за храну, положите на њој равномеран слој припремљене смеше и пажљиво завијте ролницама. У фрижидеру уклањамо припремљену кобасицу од какаа и кекса и оставимо је тамо око 3 сата да се замрзне. Пре служења, исеците деликатесе на комаде, посијајте шећером у праху и уживајте у укусном укусу из детињства.
Слатка кобасица са кандираним воћем
Састојци:
- кекс за млевену храну - 500 г;
- какао прах - 3 тбсп. кашике;
- гранулирани шећер - 4 тбсп. кашике;
- маслац - 200 г;
- млеко - 0,5 предмета;
- Ванилин - по укусу;
- кандираног воћа - 50 г;
- ораси - 50 г.
Припрема
Ораси су добро исецени. Кандирано воће се сије на ситне комаде, а колач од кромпира је сломљен тако да се испостави мрвица. Затим премешати све припремљене састојке у посуду. Одвојено у дипперу повезујемо какао у праху шећером, улијемо у млеко, мијешамо док се груди не растворују потпуно и додају ванилин по укусу.
Охлајени маслац се упије на комадиће и ставља у мешавину какао-млека. Лонцу поставимо на спору ватру и кувамо док се уље и шећер потпуно не растварају, повремено се мешају. Спремна топла мешавина пажљиво сипајте кекси, кандираног воћа и ораха. Темељито мијешајте све. Добијена маса се шири на фолију, завити у ролну и формира кобасицу. Ми уклањамо третман у фрижидеру све док се потпуно не охлади. Када служите кобасицу из кекса разрезане на комаде и служите као торта за чај.
Дјечија кобасица од кекса са кондензованим млеком
Чоколадна кобасица је једно од омиљених слаткиша за свако дете. Овај рецепт се сматра класичним начином прављења ове деликатесности.
Састојци:
- кекс за млевену храну - 500 г;
- маслац - 200 г;
- какао у праху - 2 тбсп. кашике;
- кондензирано млеко - 150 мл.
Припрема
Сломимо кратке кексице на мале комаде. Исеците маслац на комадиће и истопите је на врло ниским врућинама у дубокој посуди. Затим налијемо у њега кондензовано млеко и
Затим сипајте мало какао у праху, мијешајте док не глатко, тако да нема грудвица. После тога, уклоните масу из ватре и додајте крупне колаче. Све врло брзо се мешајте како бисте обезбедили да је колач од малог круха равномерно прекривен чоколадним фондом. Онда смо на равној површини изложили густу целофанску врећу и ставили на њега готову чоколадну масу. Обмотавамо чврсто у ролни, обликујемо кобасице и ставимо их у фрижидер све док се не стврдне.