Свакодневно у куци било је укусно пециво, одлазак на разне рецепте. Један од њих је тесто за орах, који користи омиљено јело од детињства. Успешна хрустљава и масна база игра важну улогу у припреми укусних посластица.
Тесто за орасле у лешницима
Неопходно је помоћи у одлучивању како припремити тесто за ораси, помоћи у посебним облицима дизајнираним за њихову печење. Они у великој мери олакшавају процес, а стварање слаткиша постаје много лакше. Адаптације могу бити различите, постоје такве варијације облика:
- ливено гвожђе, уз његову помоћ могуће је кувати на гас, представља два једноставна пржила, са депресијама причвршћеним заједно;
- Електрични, произведени у различитим моделима. Ово је напреднија модификација уређаја, што многи домаћини преферирају.
Свака домаћица бира пригодну могућност да направи тесто за лудаке. Без обзира на то који је модел купљен, требало би разјаснити да ли постоји премаз који не штити, а колачић неће палити. Без обзира на опцију, десерт ће се једити у рекордном времену, јер пре њега врло мали број људи може да се одупре.
Тесно тесто за ораси
Постоји много доказаних и дуготрајних метода кувања, један од најбољих је тјестеник за маце са кондензованим млијеком. Дезерт се добија са врло деликатном структуром. Због ове врсте печења, чак и најтежа дијета се лако сломи. У зависности од индивидуалних преференци, бази се може допунити пуњењем куваног кондензованог млека или различитих заглављеног папира.
Састојци:
- маслац - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- брашно - 500 г;
- шећер - 150 г;
- сода, гашена са сирћетом - 0,5 тсп;
- соли.
Припрема
- Мекано уље се помеша са пола од сакупљеног песка. Друга половина треба комбиновати у једној маси са руменом и сољем.
- Протеини бију, комбинују се с газираном сода.
- Сва три дела се помешају док се не униформе.
- Они се баве обликовањем теста за орахе док се не протеже.
Тесто за ораси у мајонезу
Слаткиши ће се свиђати од детињства у детињству иу верзији, када као једна од компоненти за базу примјењују мајонез. Такав рецепт за тестирање ораха ће увек помоћи, јер чак и почетник има успеха. Шкољке испадају да су апетизирале, а пуњење ће учинити печену робу бољом рафинацијом. Пре него што ово јело не може да одоли чак и најсофистициранијем гурману.
Састојци:
- маслац - 250 г;
- јаја - 3 комада;
- брашно - 600 г;
- шећер - 200 г;
- мајонез - 150 г;
- прах за пециво.
Припрема
- Јоливи и бели белци преломљени су у посуду и сипају се песак.
- Након састављања састојака, додајте маслац.
- Затим додајте мајонезу, прашак за пециво.
- Мелите тесто за орахе све до меке. Из ње направите лопту, која је подељена на мале делове.
Течно тесто за ораси
Постоје стандардни рецепти, а хостесе су их мало прилагодиле, тако да можете припремити укусно тесто за лупине на различите начине. На пример, неки кухари користе тесто за "Нут" колачиће у течном облику. Мало је другачије од класичног, али га уживају многе љубавнице. Тајна лежи у комбинацији одређених компоненти чине јединствено јело. За даље кување, најпогодније је користити посебне калупе.
Састојци:
- мајонез - 150 г;
- кефир - 150 г;
- сода - 1 тсп;
- гранулирани шећер - 150 г;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 300 г;
- соли.
Припрема
- Премешајте мајонез и кефир, а затим се комбинују са шећером.
- У комбинованом шејку, након чега додати ванилин, румун са протеинима и со.
- Па, мешајте све и добро мијешајте.
- У тесту течности за матице не би требало бити грудњак. Они се уливају у лешнике за три четвртине.
Тесто за ораси без јаја
Постоје опције које су погодне за оне који преферирају да не једу производе животињског поријекла. Они могу бити гости који ће бити задовољни што су њихове преференције узете у обзир. Желећи да направи тесто за ораси са кондензованим млеком, користи се исти сет компоненти као у претходној верзији. Посебност ове методе ће се обратити људима који се придржавају одређене исхране, а можете се уверити да ће их посластичак достојно ценити.
Састојци:
- маргарин - 200 г;
- гранулирани шећер - 150 г;
- брашно - 500 г;
- павлака - 150 г;
- прах за пециво - 0,5 тсп.
Припрема
- Маргарина се топи на плочи, помеша прашак за пециво са шећером, павлака.
- Сви се комбинују и добро мешају.
- Направи маму.
- Прво обликујте предоблике кашиком, а самим тим и рукама.
Тесто за ораси на павлаци
Кувари користе различите методе за диверзификацију традиционалних пецива. Многи људи размишљају о томе како направити тесто за лудаке, како би се испоставило да је нежније. Због тога, вреди покушати мало промијенити класични начин кувања. То ће деликатесу дати укус, који ће привући љубитеље слаткиша. Кекси се такође могу купити, али са куваном печењем сопственом руком не стоји никакво поређење.
Састојци:
- брашно - 600 г;
- јаја - 3 комада;
- гранулирани шећер - 150 г;
- уље - 100 г;
- павлака - 150 г;
- прах за пециво.
Припрема
- Исеците маслац на мале делове, жумице и протеини су млевени шећером.
- Додајте киселу крему и сода.
- Обришите меку, али не лепљиву подлогу и наточите је у посуду.
Тесто за орахе на кефир
Постоји много варијетета овог или оног третмана. На пример, да би се тесто за орахе меке, користите кефир. Неки чак замењују кисело млеко, и даље имаш апетит. Можете додати зачине, ванилин, да бисте добили необичан укус. Захваљујући својој деликатној структури, испада да је одлична алтернатива чак и сложеном и рафинираном десерту.
Састојци:
- брашно - 600 г;
- јаја - 3 комада;
- шећер - 150 г;
- маргарин - 100 г;
- кефир - 150 г;
- прах за пециво.
Припрема
- Смањите маргарин, и млевите јаја с шећером.
- Додајте кефир и сода.
- Направи маму.
Тесто за орахе без пуњења
Варијације свих омиљених колачића су и печурке, које су припремљене према истој шеми, на сличном уређају. Свака домаћица може направити тесто за ораси и печурке - рецепт је изузетно једноставан. Чињеница да ће бити без пуњења, не смањује њихов укус, тако да можете направити базу, ставити у фрижидер и користити га по потреби. Отворено тесто за орахе у ораху добиће се ако додате водку главним саставним деловима. Колачићи се испостављају хрустљавим, а сам алкохол се неће осећати. Такав поврће ће бити вредно конкуренције новим колачима. Резултат ће премашити сва очекивања и молим вас чак и софистициране гурмане, ни на који начин инфериорнији од традиционалних јела.
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- шећер - 300 г;
- павлака - 200 г;
- уље - 250 г;
- брашно - 600 г;
- сода - 1 тсп.
Припрема
- Цоролла разблажи јаја и песак у једној посуди.
- Након добијања хомогене смеше, додајте киселу крему.
- Маслице се претходно растопи на малој ватри, упућеном у прву посуду.
- Додата је мешавина јаја и маргарина.
- Мешајте подлогу.