Цхеесецаке - омиљена од стране многих пецива, направљена од раскошног теста и сисаљке. Постоји много рецепата, али свака домаћица увек доноси свој укус. У овом чланку ћемо вам рећи како направити сира са сирћом у пећници.
Рецепт за сиреви с сирћетом у пећници
Састојци:
За тест:
- млеко - 1 ставка;
- квасац - 40 г;
- шећер - 0,5 комада;
- соли - штапић;
- јаје - 2 комада;
- маслац - 100 г;
- брашно - 3 тбсп.
За пуњење:
- качкаваљ - 500 г;
- шећер - 0,5 комада;
- јаје - 1 комад;
- грожђице - по укусу;
- павлака ниско-масне - 2 тбсп. кашике;
- Ванилин - по жељи.
Припрема
Да направите тесто за сир сир у пећници, загрејте млеко, ставите свеж квасац и мешајте. Затим уђите у тучено јаје, растопљено путер, со, шећер и потресите брашном. Ми мешамо масу и стављамо га на 2 сата на топло место, покривајући га ручником. Кухарски сир прелази кроз сито, додајте шећер, ванилин, павлака, јаје и нежно мешајте. Грожђе се пере, разређује од рушевина и сипати неколико сати топлом водом. После тога, исцедите течност, исперите суво и премешајте до масе цурде. Приближио се тесту ширити на стол и поделити на делове. Ми формирамо мале лопте и благо их изравнавамо. Затим, узмите стакло и направите дно на сваком одрезу радног комада. Сместили смо таму, на врху са јајуњим зрном и послали гризу на 30 минута у врућу рерну.
Рецепт за краљевски сир с кремом у пећници
Састојци:
За тест:
- брашно - 1 комад;
- лимунов сок;
- маслац - 200 г;
- шећер - по укусу;
- сода - штапић.
За пуњење:
- јаје - 5 комада;
- шећер - по укусу;
- качкаваљ - 500 г;
- ванила.
Припрема
Пре почетка печења сира са сиром,