Ретко се срећете са особом која не воли сладолед. Ово је разумљиво, која деликатесност може бити боље у топлоти, него укусни сладолед. Сада продавнице имају велики избор различитих врста овог посластичара. Али можете покушати сами кувати. Ми ћемо вам помоћи у томе и рећи вам како припремити сладолед "Схцхербет" код куће. Ова врста хладног десерта разликује се од истог рецепта за сладолед цреам-брулее у томе што се кува без млека. Заснива се на плодовима и бобицама. Због тога се излази посебно лако, што је тако хитно на врућини.
Сладолед "Сцхербет" - рецепт
Састојци:
- Изабране бобице - 0,5 кг;
- наранџасто - 1 комад;
- ораси - 50 г;
- шећер - 80 г;
- бријање кокоса.
Припрема
Ако користите замрзнуте бобице, морате их унапред добити од замрзивача тако да се постепено одмрзавају на собној температури. Шећер у млину за кафу претвара у шећер у праху. Од наранџе исцедити сок. Додајте шећер у праху и бобице. Нутс гринд, додајте на остатак састојака. Тамо излијемо и кокосове опеке. Сада је све ово добро претучено блендером или миксером, сипати у калупе и послати у замрзивач. Предуслов: отприлике сваког сата калупа треба да набавите и мешате нашу будућу сладолед, како не би добили шербет са ледом, јер нисмо користили вештачке адитиве. Пре пуних доступности, сладолед треба оставити у замрзивачу 7-8 сати.
Сладолед "Шербет Банана-ананас"
Састојци:
- банане - 3 комада;
- конзервирани ананас - 50 г;
- кедар ораха - 100 г;
- Ванилин шећер - 1 пакет;
- банана ликер - 1 чајна жличица.
Припрема
Месо банана се пресече на коцке,
Вриједно је рећи да је могуће припремити воћни лед код куће, такођер из јагодичастог воћа и воћа. Све је укусно, природно и корисно, као шербет.