Морски коктел је асортиман замрзнутих морских плодова, који су извор многих есенцијалних витамина и елемената. Успешно се користи за припрему разних грицкалица, салата, првог и другог курса.
Да заварите морски коктел, довољно је да га спустите, без одмрзавања, у савијену слану воду, сачекајте за кључањем и стојите три до пет минута. Исти временски период ће такође бити потребан за пржење морских плодова уља у тигању. Да би се морски плодови направили различити нијанси у укусу, могу се додати приликом кувања зачина и зачина по вашем укусу, и боље их пржите каранфилмом, овај пиканци ће бити врло згодан.
Како кухати замрзнуте морске плодове - морски коктел у тигању у уље са сојиним сосом?
Састојци:
- морски коктел - 490 г;
- маслиново уље - 75 мл;
- бели лук - 3 зуба;
- соја сос - 120 г;
- рижеви резанци - по укусу;
- црни бијели бибер - по укусу;
- соли по укусу.
Припрема
Мокри коктел стављамо у контејнер са кључаном сланом водом, пустимо поново да заваримо, покријемо га поклопцем, искључимо пећ и оставимо је неколико минута. Сада баците плодове мора у чичак и пустите да се исцрпе.
Загрејати тепих са маслиновим уљем, поставити пред-ољуштени бели лук посечен на плоче, пролазити два минута и ставити му коктел на море. Попуните садржај тепиха сојиним сосом и пражите пет минута уз мешање. Током овог периода сипамо рижеве ноодле са кључаном водом и оставимо пет минута. Након испуштања испуштамо у циркулант, пустимо да се исцури, ставимо га у послужавник у морску плочицу и мијешамо.
Колико је укусно припремити салату из морског коктела?
Састојци:
- морски коктел - 490 г;
- маслиново уље - 60 мл;
- бели лук - 3 зуба;
- мајонез - 60 г;
- Бугарски бибер различитих боја - 200 г;
- црни бијели бибер - по укусу;
- соли по укусу;
- Листови салата - 200 г.
Припрема
За припремање салате са морским плодовима, морски коктел положи се у слану воду и кува три до пет минута, а затим се исушује у циркулац и пусти да одлети. Бугарске паприке се опере, обришу суво, ослободите педикале и кутије за сјеме, исецете на коцке или сламке и помешајте са морским плодовима.
На дну посуде за салату имамо лишће зелене салате, одозго издвајамо морски коктел са бибером и попуните га са облачењем. За његову припрему, мајонез са мастилом са маслиновим уљем, доносите по укусу сланом и млевеном црном биром. Ако желите, додајте и мало лимуновог сока.
Како кувати супу из морског коктела код куће?
Састојци:
- морски коктел - 490 г;
- кромпир - 400 г;
- шаргарепа - 75 г;
- лук - 75 г;
- корен целери - 50 г;
- свеж парадајз - 150 г;
- црни бијели бибер - по укусу;
- соли по укусу;
- филтрирана вода - 2 литра;
- свеже зеленило.
Припрема
Очистимо кромпере кромпира и исећи их на мале коцке или сламке. Корење корења и корена целулозе се чисти и разбацује у сличне резове. Сијалица се очисти и остави у потпуности. Ставимо сијалицу, целер и шаргарепу у посуду са водом и кувајте након кувања десет минута. Затим положимо кромпири, укопавамо садржај тјепа по укусу сланом, млевеном црном биром и кухамо све док поврће није спремно.
Сада уклонимо и бацимо лук, стављамо у супу замрзнут мокри коктел и здробљене парадајз, пустимо да заваримо три минута, бацимо свеже, меленко шљунчане зеленице и искључимо пећ. После пет минута, супа се инфузира и може се послужити.