С обзиром на велики број кондиторских рецепти, ова торта остаје једна од најпожељнијих од детињства. То, као и друге слаткише, можете купити спремно и можете се печати. И то није тако тешко као што би могло изгледати у почетку. Како кувати кућу за колаче Наполеон, прочитајте испод.
Колачи за Наполеон торту
Торта се није припремила, али није боља за познавање неких правила која ће бити корисна приликом печења:
- Тесто треба да се потопи што је могуће танким, јер се током печења уздиже.
- Да је подигнемо, било је минимално, препоручљиво је направити пунктуре на површини сваког радног комада помоћу вилице.
- Наполеонске коруне, чији рецепт садржи уље, могу се такође печати на маргарин, али би требало да изаберете квалитетан производ.
- Постоји један занимљив начин који олакшава процес - ваљање и сечење се може урадити директно на плочама за печење, а онда нема проблема преноса.
Како припремити колаче Наполеона у пећници?
Из овог рецепта научићете како пити колаче за Наполеон, које можете јести у посту . Међу коришћеним компонентама апсолутно нема производа животињског поријекла. Сода ће производима дати потребну порозност. Као резултат тога, изаћи ће из лепих гајби, из којих можете да кувате не само слатки, већ и торту .
Састојци:
- газирана вода - 200 мл;
- биљно уље без мириса - 200 мл;
- соли - ½ тсп;
- пшенично брашно највишег степена - 3 шоље.
Припрема
- Прво, компоненте течности су повезане.
- Затим додајте сухе састојке и мешајте меку еластичну масу.
- Покријте га и узмите је пола сата у фрижидеру.
- Затим излазе, подељују на 10 делова и танко увлаче.
- Пекарски колачи за наполеон се јављају у добро загрејаном рерну до црвене боје.
Креме за Наполеон на павлаци
Коржи на "Наполеону", чији рецепт се чека испод, изаћи изузетно деликатан. О оваквим производима кажу да се "растопају у уста." Код употребе шаблона пречника 20-22 цм, из овог скупа производа добиће се 10-12 гајбица. Сјеме не би требало бацати, већ и печене, затим трљати у мрвице и користити за украшавање посластица.
Састојци:
- брашно - 2 шоље;
- маргарин - 200 г;
- павлака 20% масти - 200 г;
- сол.
Припрема
- Обрадити брашно са клизачем, ставите комаде маргарина на врх.
- Уз помоћ ножа, све ово се претвара у мрвицу.
- Сипати павлака, додати со и мешати меку масу.
- Лопта се формира, прекривена филмом за храну и уклања се у фрижидер пола сата.
- Затим се уклања тесто за наполеонске колаче, ваљане са снопом, подељеним на комаде.
- Сваки од њих увлачи се, исечени до жељеног облика, направи неколико пункција помоћу виљушке.
- Печите на 220 ° Ц све до пријатног невољства.
Наполеонов колач за пиво
Да бисте добили хрустљаве колаче за Наполеон, додајте пиво на гајбу. У производима се потпуно не осјећа, нити укус нити мирис алкохола је присутан. Али тесто на пиву испада посебно укусно, а печење иде ваздухом. Из дате количине производа добићете 10 кора са пречником од 25 цм. Треба узети у обзир чињеницу да када се пече, тесто има благу компресибилност, тако да ће производ имати мању величину на утичници.
Састојци:
- брашно - 500 г;
- светло пиво - 200 мл;
- маргарин - 300 г.
Припрема
- Маргарин се растопи, уведено је брашно, пиво се улива и помеша.
- Подијелите масу у дијелове, танко их извуците.
- Премештени су у плочу за печење обложене папиром за печење и печене до роуге на 200 ° Ц.
Пуфф пастри за Наполеон
Најједноставнији рецепт за наполеонске колаче је представљен у наставку. Да бисте припремили своју омиљену торту на овај начин, задовољство је, јер је врло брзо и лако. Торте за Наполеон направљене од лиснатог пецива су танке и врло укусне. У опису је назначено да ће бити 16 празнина, али треба напоменути да ће бити мали - не више од 20 цм у пречнику.
Састојци:
- лиснато пециво без цвекле - 1 кг.
Припрема
- Прво, припремљено тесто се природно одмрзава.
- Микроталасна пећница се не може користити.
- Боље је унапред уклонити производ из замрзивача и оставити га у фрижидеру.
- Онда је раздвојен и подељен на 16 делова.
- Сваки од њих је танко ваљан.
- Поставите на папир за печење обложен пергаментом, пиерце на неколико места са виљушком и печењем на 200 ° Ц у трајању од 8 минута.
- Урадите и остатак радног предмета.
Наполеонске круне на води
Колачи за Наполеонов колач, рецепт доле приказани, припремљени су на основу веома хладне, готово ледене воде. Важно је врло брзо мијешати маса тако да компоненте уља не растопите од врућине руку. Овим приступом чини се тесто потопљено. Водка се користи да производи буду посебно хрустљав. После топлотне обраде, апсолутно се не осећа у слаткој храни.
Састојци:
- маслац, природан - 400 г;
- јаја велика пилетина - 2 комада;
- врло хладна вода - 150 мл;
- пшенично брашно - 650 г;
- водка - 3 тбсп. кашике;
- сирће 9% - 1 тбсп. кашика.
Припрема
- У шољу пијте хладну воду, сирће, водку и мешајте.
- Разбијте јаја, додајте јонку соли и мешајте са виљушком. Није потребно бацати с миксером.
- Тамо, ставите воду са сирћетом и мешајте.
- Хладно, али не замрзнуто маслац се пресије на коцке и помеша са сувом компонентом.
- Од примљених мрвица формирају брдо, учините у њему депресију у којој се припремљена припремљена течна смеша.
- Премешајте, поделите масу на 12 делова, покријте храњивим филмом и сат за 2 чишћења у фрижидеру.
- Затим излазе, излазе и пече у добро загрејаном рерну око 7 минута.
Наполеон резанци у тигању
Ако нема пећнице, онда ово уопште није оправдање да напустите идеју да развеселите своје вољене са укусном домаћом делицијом. Колачи за Наполеонову торту у тигању су заправо печени, јер су пржени на сувој површини. Овакав начин кувања има предности - у посуди за печење радни предмети ће бити спремни много брже него када се користи пећница.
Састојци:
- пшенично брашно највишег степена - 500 г;
- природни путер - 200 г;
- пије хладну воду - 200 мл;
Припрема
- Масло, растопите, охладите, додајте воду, потресите прешло брашно.
- Мијешати еластичну масу.
- Поделите га на 12 делова и уклоните га пола сата у фрижидеру.
- Затим је сваки комад танко ваљан, исечен до одговарајуће величине и печене коруне за Наполеон на сувом тигању на свакој страни око минута.