Ако одлучите да диверзификујете свој мени сезонским рецептима, онда је време да се нешто спреми од јабука. Печена јабука са медом и орасима је идеална опција за све оне који су одлучили да се ограниче на традиционалну печење јабука, али ипак преферирају сладак третман.
Печене јабуке са медом и орасима
Једина потешкоћа са којом ћете се сусрести током кувања је припрема јабука. Након чишћења плодова с језгре с семеном, мало остаје - да мешате орахе са медом и ставите у резултујућу "шољу".
Састојци:
- јабуке - 6 комада;
- мед - 65 мл;
- маслац - 25 г;
- ораси - 195 г.
Припрема
Користећи мали нож, исеците део језгра од јабука, а не сјечите плодом на дно, чиме формирате "шољу". Очистите зрно језгара на мање делове, мешајте са медом и ставите у шупљину сваке јабуке. Сипајте мед и ставите мало маслаца на врх. Током печења уље ће се мешати са медом и претворити у карамел.
Јабуке са медом и орасима се кувају у пећници загрејаној до 180 степени. Време печења варира од 30 до 45 минута и зависи од величине и величине самог воћа.
Печена јабука са медом и орасима - рецепт
Да бисте диверзификовали укус и текстуру пуњења орах, можете користити различите орасле или чак припремити мешавину ораха са сувим плодовима.
Састојци:
- јабуке - 4 комада;
- шећер - 45 г;
- цимет - 1 кашичица;
- мешавина орашчица - ¼ ст .;
- грожђице - ¼ ст .;
- маслац - 30 г;
- врела вода - 170 мл.
Припрема
Док се пећница загреје до 190 степени, припремите јабуке. Пресећи део феталног језгра с малим ножем, а затим, користећи чашу, уклонити преостали део, достићи дно примљене посуде, али не и резати га. Мешавајте шећер заједно са циметом, орашастима и сувим грожђем, а затим са јабуком попуните "чаше" јабуке. Ставите јабуке у посуду за пециво, у њој улијте кључану воду и све пошаљите у пећницу. Јабуке, пуњене лупусом и медом, припремају се око пола сата.
Печене јабуке са орасима и медом
Састојци:
- шећер - 115 г;
- ораси - 95 г;
- гомила грожђа;
- маслац - 35 г;
- земља цимет, ђумбир - за ½ тсп;
- шипак земничких каранфила, мушкатни орах;
- јабуке - 4 комада;
- сок од наранче - 135 мл.
Припрема
Уклоните језгро из јабука и попуните шупљине мешавином орашчица, грожђица и зачина. На врху сваке јабуке ставите парче маслаца и сипајте наранчасти сок у калуп. Пеците третман на 180 степени 40 минута.