Данас ћемо вам рећи како пецати укусно и уста-водено брусхвоод код куће. Запамтите, да ли нас је оваква воља усмичила у бабе и мајке из детињства? Хајде да га заједно кувамо и уживамо у топлим сећањима и одличном, неупоредивом укусу ружичастог и хрустљавог десерта.
Како правилно да печемо дрва на кефир?
Састојци:
- Пшенично брашно - 420-480 г;
- кефир - 255 г;
- пилеће јаје средње величине - 2 комада;
- сода хране - 15 г;
- ванилин - 1 пинч;
- гранулирани шећер - 75-90 г;
- рафинирано масло за тесто - 35 мл;
- биљно уље без мириса за пржење - 250 мл;
- шећер у праху за декорацију.
Припрема
Границе на овом рецепту, захваљујући кефиру, су бујније и меке од класичних верзија.
Да би направили тесто за такво посластичко, третирајте јаја са шећером, затим сипајте кефир и биљно уље без укуса, сипајте сода, ванилин и још једном ударамо масу блендером. Сад потресите мало мијешано пшенично брашно и направите мијешање нелепидног теста, који се потом извлачи на дебљину од три до четири милиметра и исећи у дијаманте. Сваки дијамант се исече унутра и ротирајемо једну ивицу кроз рупу.
Заменимо греде наизменично у биљно уље, који је кључао у тигању или у тепиху и браон их на двије стране.
Када смо спремни, површину огријевног дрвета ставимо шећером у праху и послужимо је столу.
Како пецати укусно дрво на минералној води?
Састојци:
- газирана минерална вода - 255 мл;
- смеђи шећер - 35 г;
- биљно уље без ароме - 35 мл;
- водка - 20 мл;
- брашно пресеђено пшенице - 390-450 г;
- соли велике - 1 штапић;
- ванилин - 1 пинч;
- биљно уље без мириса за пржење - 250 мл;
- шећер у праху за декорацију.
Припрема
Изузетно укусно дрво за огрев се добија на минералној води. Осим тога, водка се додаје у тесто, што у великој мери побољшава хрустљава својства готовог деликатеса и смеђи шећер, што даје укус дрва за дрвеће посебно својство.
Да бисте применили овај рецепт, залијете газирану минералну воду у посуду, сипајте шећер, сипајте соли и ванилин, а немојте ароматизирати водку и биљно уље. Обришите све на пажљив начин, а затим сипајте у ситне дијелове брашна и ископчајте брашно. Текстура теста треба да буде густа, хомогена, пластична и апсолутно не лепљива. Из њега формирамо лоптицу, покривамо је са резом хране за храну и пустимо да стоји око двадесет до тридесет минута.
Сада извуците тесто, у почетку га поделите на неколико делова, све док формација није дебела до три милиметра и пресецана је у ромбове или правоугаоне. У средини сваког зареза са ножем и извуците пролазну рупу једну ивицу.
У тепиху темељито загрејмо уље за дубоко пржење и ставимо у њега дијелове глине. Ми им дамо браон на једној и другој страни, након чега смо се залепили на једу, украшавали шећером у праху и уживали.
Колико брзо пеците укусно четкано дрво?
Састојци:
- брашно пресеђено пшенице - по потреби;
- водка или коњак - 40 мл;
- жуманца - 5 комада;
- ванилин - 1 пинч;
- биљно уље без мириса за пржење - 250 мл;
- шећер у праху за декорацију.
Припрема
Овај рецепт за припрему четкице без течне базе као што је вода или кефир, и укључује употребу само румењака и водке. Производи су нежни и растопају у устима.
Испрате жоље у посуди, додајући водку или коњак и ванилин, а затим сипајте препливљено брашно и гнетите чврсто, не лепље тесто. Рано га сипамо, исечемо је у ромбове или правоугаоне, а баш као у претходним верзијама прескочимо једну ивицу кроз рез у центру радног предмета.
Ми пржимо производе у кључаном уљу, трљајте шећером у праху и уживајте.