Супа са спанаћем - корисно прво јело, које, у зависности од састава додатних састојака, може бити лагано и дијетално или више хранљиво и високо калорично. Асортиман могућих верзија вруће је толико обиман да свако може да пронађе прихватљиву опцију за себе.
Како кувати спанаћну супу?
Чорба супа може се израђивати од свежих или замрзнутих лишћа, разлика у укусу је скоро непомична.
- Као течност, може се користити броколи или вода.
- Спанаћ не захтева дуготрајно кување и додаје се у тањир 3-5 минута пре краја кувања.
- Укусна супа са шпиначом се добија у саставу поврћа, уз додатак меса, печурки. Често као пуњење за врућу употребу свих врста житарица: житарице или махунарке.
- Од зачина се традиционално додају ловорни листови, бибери или користе оригиналније слане адитиве и мирисна трава.
Супа са спанаћем и јајима
Једноставна супа од спанаћа свежа, без потребе за кухињском ражњу. Густоћа и богатство посуде додаје се на крају кувања јаја. Они су потресени у сировом облику са виљушком или королло све до униформе и уз константно мешање, супа се улијева у тепихе са танко млазом. Приликом додавања вреле додајте павлаку и крутоне.
Састојци:
- спанаћ - 250 г;
- јаја - 2 комада;
- вода - 2,5 литара;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 3 комада;
- Маслац - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, лаурел.
Припрема
- Кромпири на посипу су оборени у врели води, кувани до пола кувања.
- Поставити слано поврће, додати спанаћу и зачина.
- После 3 минуте, улошите у супу са спанаћом благо премлаћених јаја, кувајте са тачке кључања 2 минута.
Крем шпинасте супе
Прави налаз за љетни мени је свјетлосна супа са спанаћем, кувану у облику пире. Његова густина ће зависити од количине воде или додане брозге и калоричне вредности и нутритивне вредности садржаја масти у креми, која се уводи у завршну фазу кувања. Хармонична комплета једу ће бити црни лук.
Састојци:
- спанаћ - 250 г;
- вода - 2.5 чаше;
- црни лук - 1 комад;
- бели лук - 2 зуба;
- крема - 0,5 чаше;
- уље - 20 мл;
- сол, бибер.
Припрема
- У уљу пржите лук до злата.
- Додати сесекљан бели лук, загрејати минут.
- Ставите шпинат у посуду, додајте минут, додајте врућу воду или јуху.
- Дајте посуду за кухање на неколико минута, након чега се маса меша са миксером, зачињен по укусу.
- Додајте крему супу са шпиначом, загрејте до првих знакова кључања и сервирајте.
Супа са смрзнутом шпинатом - рецепт
Лако и брзо је кухати укусну супу са спанаћем од смрзнутог лишћа. Деликатни кремасти укус посуде ће дати млечну базу са маслацем, чија се густина може прилагодити, мијењајући количину брашна. Вруће се може оставити као што јесте, чувајући интегритет лишћа или мешање са мјешавином до кремасте текстуре.
Састојци:
- спанаћ смрзнути - 300 г;
- јуха - 1,5 чаше;
- млеко - 3 чаше;
- Сушени лук - 1 тбсп. кашика;
- сув чесну - 1 чајна жличица;
- крема - 0,5 чаше;
- брашно - 3 тбсп. кашика;
- сол, бибер.
Припрема
- У врели броолу поставите шпинат, кухајте 3 минута.
- Додајте брашно у уље 2 минута, налијте мало врело млијеко, сезону с луком, луком, со, бибером.
- Додајте бази млека у спанаћ.
- Чувајте јуху из замрзнутог шпинаћа на минут и служи га.
Пилећа супа са спанаћем
Кувана супа са шпиначом на пилећи брозги са резинима перадог меса може се кувати у било ком саставу поврћа, допуњавајући предложени слатки бугарски бибер, сецкане чили, корене целера, парснип, першун. Додатни укус добија се приликом додавања броколија или цвјетача цвјетача.
Састојци:
- спанаћ - 200 г;
- пилетина - 800 г;
- кромпир - 200 г;
- вода - 1 л;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 3 зуба;
- ђумбир - 1-2 тбсп. кашике;
- сол, бибер, зеленило, уље.
Припрема
- Пилетина се пререже на резанце и кува скоро док се не кува.
- Додајте кромпири, а након 10 минута пржите од лука и шаргарепа, ђумбира.
- После још 5 минута, додајте спанаћ, зачиниће, бели лук, угрејте супу са пилетином и спанаћом још 2 минута.
Сирова супа са шпинатом и спанаћем
За гурмане и оне који желе да пробају јело у својој изузетној изведби, представљена је варијанта кувања врућег сира из плесни. Горгонзола или друга слична сорта ће учинити. Ако желите, можете допунити композицију печеним љиљаном или другим морским плодовима, додајући их заједно са шпиначом или током служења.
Састојци:
- спанаћ - 250 г;
- прасак - 200 г;
- лук - 300 г;
- вода - 1 л;
- крем - 125 мл;
- сир са мембраном - 70 г;
- уље - 50 г;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- У растопљеном путеру пржени сецкани лук и празилук.
- Додајте брашну, зачиниће, шпинат и кухајте 5 минута.
- Поставите крпу сира, мешајте док се не раствара, маса је замагљена блендером.
- Додајте крем сир и папар у супу од сира са шпиначом, поново га загријавајте на кухање и послужите.
Супа од поврћа са спанаћем
Додавањем броколија, карфиола, свих врста корена, стабљика целера и паприка класичном спанаћем и супом од кромпира, моћи ћете да кувате лако љетње поврће. Можете сачувати интегритет биљних резова и служити их бродићем, а по потреби сржите састојке док се не добије кремаста текстура супе.
Састојци:
- спанаћ - 150 г;
- пора - 1 комад;
- броколи - 150 г;
- шаргарепе и слатке паприке - 1 ком.
- целофан цвјетача - 1 ком.
- вода - 1 л;
- кромпир - 2 комада;
- крем - 125 мл;
- румењак - 2 комада;
- цурри - 0,5 тсп.
- уље - 30 г;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- У броолу, нарезани кромпири се кувају до пола кувања.
- Додајте спасени празилук са шаргарепом, целером, броколијем, свим зачинама и зачина, кухајте све до меквости поврћа.
- Додају се румењак, маса је ошишана.
- Сипајте у супу од креме броколија и шпинатне креме, загрејте минут.
Супа с шницама и шпиначом
Супа са спанаћем - рецепт који се може извести са месним куглицама, квалитативно мењајући храњиву храну и богатство јела. Производи се могу направити од говедине, свињетине, пилетине, помешане или било ког меса од млевених риба, што га мало обесхрабрују пре него што формирају радне предмете, тако да добро држе облик.
Састојци:
- спанаћ - 300 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- формееат - 500 г;
- вода - 1,5 литра;
- кромпир - 500 г;
- бели лук - 1 зуб;
- уље - 30 мл;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- У прслуку додају четвртину сијалица и белог лука, уз сезону са, солом, бибером, мјешавином и туком.
- Формирајте мале округле месне лопте.
- Кромпир се кува у води 10 минута.
- Додајте прелив од лука и шаргарепа, шпината, тиквица и кухајте посуду 5-7 минута.
Соррелска супа са спанаћем - рецепт
Светлост, са пријатном киселином, можете добити супу од каше и спанаћа. Може се кувати без додавања меса или допунити састав лаком пилетином, хранљивијом говедином или свињетином. Пилећа или препељена јаја се уносе у састав у кувани облици када се служе или се у суровом облику помешају у чорбу на крају врућег кухања.
Састојци:
- спанаћ - 200 г;
- киселина - 200 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- јуха - 1,5 л;
- кромпир - 3 комада;
- уље - 30 мл;
- јаја препелица - 4 комада;
- лаурел - 2 комада;
- со, бибер, зачини, павлака.
Припрема
- Јуха се кува 10 минута са кромпиром.
- Додајте оброк са шаргарепе и лука, поставите припремљену сперилну сперма и сперах.
- Врело врело, додавање со, бибера, ловор, врео 5 минута, сервира се кухана јаја и павлака.
Дјечја супа са спанаћем
С обзиром на богат састав садржан у листовима, елементима и импресивним корисним особинама, препоручљиво је припремити супу са спанаћем за бебу. Важно је посматрати појединачне особине варења бебе и његовог узраста и направити скуп пратећих састојака узимајући у обзир све факторе.
Састојци:
- спанаћ - 50 г;
- лук - 5 г;
- маслац - 1 кашичица;
- кромпир - 100 г;
- жоље - 1 комад;
- крем - 3 тбсп. кашике;
- соли.
Припрема
- Кромпир се сипава водом све док се не покрије и кува док се не припреми.
- Додајте лук, спанаћ, кухајте 5 минута, испразните чорбу.
- Додајте крему, путер, жуманца од кувана јаја, мешајте масу са блендером.
- Разблажите пире кромпир децокцијом до жељене густине, по жељи, додајте со и доведите до цурења.
Супа са спанаћем и пасуљима
Следећи рецепт шпинатне супе ће вам омогућити да процијените предност комбиновања зелених са пасуљима. Можете користити конзервиране зрно или их кувати, пре-натопљеног кукуруза за ноћ у хладној води. Додатни укус посуде датиће зелени грашак, умјесто кога можете додати кукуруз.
Састојци:
- спанаћ - 300 г;
- зрна - 250 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- јуха - 1,5 л;
- кромпир - 3 комада;
- зелени грашак - 0,5 чаше;
- уље - 30 мл;
- ручица целера - 1 комад;
- бели лук - 1 зуб;
- лаурел - 2 комада;
- со, бибер, зачини, лековито биље.
Припрема
- Кромпир кувати у суши 15 минута.
- Додајте прелив од црног лука, шаргарепа, зелена и белог лука, поставите спанаћ и конзервисане или куване раније пасуљ.
- Бацајте зачине у супу, кувајте 3-5 минута, сервирајте с свежим биљем.
Супа са спанаћем у мултиварку
Укопати зелену супу са шпиначом лако и једноставно у мултиваријантном. Предност методе код истовременог полагања свих компоненти и благог пуцања компонената док се не припреми у изабраном моду. За млевење састојака са потопљеним миксером, маса се преноси у одговарајући контејнер како не би оштетили премаз посуде уређаја.
Састојци:
- спанаћ - 200 г;
- лук - 100 г;
- јуха - 300 мл;
- парадајз - 100 г;
- маслац - 30 г;
- крема - 100 мл;
- со, бибер, зачини, лековито биље.
Припрема
- У посуду уређаја леже парадајз, лук, спанаћ.
- Сипајте јухо, додајте парче маслаца и све зачине.
- Припремите јело у режиму "Соуп" 30 минута.
- Вадите састојке помоћу блендера, вратите се на уређај, додајте крему и наставите кувати у истом режиму 10 минута.