Под таквим тужним именом сакривене су различите салате, које се уједињују - свака од њих садржи у свом саставу такав састојак као репица. Редко га користимо за храну и веома узалудно. На крају крајева, садржи само велики скуп витамина и микроелемената, захваљујући чему овај биљци имају бактерицидни ефекат. Занимљиве опције за салату "Девојчице сузе" чекају вас испод.
Рецепт за салату "Девојчице сузе"
Састојци:
- кувана говедина - 300 г;
- тврди сир - 100 г;
- лук - 100 г;
- црна редквица - 200 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- маслац - 30 г;
- мајонез - 150 г;
- зеленило копра - 1 гомилица;
- соли по укусу.
Припрема
Редквица је ољуштена и натопљена хладном водом најмање сат времена. Охлајено кувано месо се разбије на траке. Тврди сир и трикотра три на великој групи. Чесен се чисти и пусти преко штампе. Лук сече на пола прстена или прстена и пржите у маслацу. Копер, осушен и фино исецкан. Сви састојци се комбинују, додају мајонез, мијешају и по потреби додају со.
Салата "Гирл'с Теарс" са брусницама
Састојци:
- кувано месо - 400 г;
- бруснице - 100 г;
- црна редквица - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 100 г;
- сол, црни мљевени бибер - по укусу;
- першун за декорацију.
Припрема
Кувано месо сече на коцке, чишкујемо четкицу и три на грудима. Јаја се чврсто кувају и фино распадају. Воћња моје бруснице и осуши. Сви састојци су комбиновани, додајте павлаку, сол и бибер по укусу. И пре служења, украшавамо га штапиштем од першуна.
"Девојчице сузе" са јабукама
Састојци:
- јабуке - 300 г;
- црни лук - 50 г;
- редкев - 250 г;
- мајонез - 100 г.
Припрема
За салату је боље узимати јабуке киселих сорти. Очистимо их од коре и три на грубо. На исти начин радимо са редквицама. Кренуо је лук на прстима и залијемо воду над њом како би се горчина угасила. Такође се може маринирати у мешавини воде и сирћета у омјеру 1: 1 и стати око 20 минута. Комбинујемо лук, јабуке и редквице и све то обликујемо мајонезом или павлаком.
Салата "Девојчице сузе" са сосом
Састојци:
- шаргарепа - 200 г;
- редквица - 200 г;
- качкаваљ - 150 г;
- зелени лук - 100 г;
- павлака - 100 г;
- соли по укусу.
Припрема
Очишћавали смо четкицу и три на великој групи. Очишћени сирови шаргарепи три на малом грчету, лук сече на пола прстена. Комбинујемо састојке, додамо шећер, павлаку и слану салату по укусу.
Салата "Девојчице сузе" са зеленим редквицама
Састојци:
- зелена редкевица (велика) - 1 комад;
- корење - 2 комада;
- кувано месо - 200 г;
- црни лук - 1 комад;
- мајонез - 150 г.
Припрема
Салата поставља слојеве, свака подмазујућа мајонеза, у овом редоследу: 1. слој - зелена редквица, нарибана на великој групи; 2. слој - сецкани лук; 3. слој - кувано месо кувано на коцкама; 4. слој - сирово шаргарепа, нарибан. Горња салата може се подмазати мајонезом и по потреби украсити, на пример, копером или першуном.
"Девојчице сузе" са пилетином
Састојци:
- пилећи филе - 500 г;
- црни лук - 4 комада;
- зелена редкев средње величине - 2 комада;
- бибер, сол - по укусу;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Пилећи кухињски кухар док не припремите у слану воду. Када се охлади, разблажимо га у влакна. Лук сече на пола прстена и пржите га све до златног у биљном уљу. Зелена редквица се чисти и три на великој групи. Повезујемо све састојке, додамо домаћу мајонезу , бибер и сол по укусу. Лака салата са спремном пилетом!
Као што можете видети, све салате су апсолутно лако припремити, док су укусне и корисне. И ако морате да започнете сузу, то је једино када труните репицу на грудима. Али то такође надокнађује идеја да ће ваша породица хранити невероватно корисно јело.