Упркос чињеници да се овај поврће дуго и веома самоуверено усагласио на положај другог хлеба за становнике практично читавог пост-совјетског простора, сви вртларци не знају када је боље ископати кромпир. Наш чланак ће помоћи да се исправи овај јаз у расту кромпира.
Како знате да се кромпир може ископати?
Нећемо открити тајну, рекавши да су само зрели, али не и презрени плодови погодни за дуготрајно складиштење. То је поврће које је већ формирало густу кожу која им омогућава задржавање влаге и хранљивих састојака дуго времена. Али како утврдити да ли су плодови зрели, ако су безбедно сакривени под слојем земље? Природни део биљке ће помоћи у томе, који ће постати браон и почиње да умире чим се гомољи расте. Стога, ако се гране кромпира осуше, морате пожурити да их ископате, јер даља локација у тлу може довести до оштећења усјева.
Када је боље ископати кромпир?
Како би се осигурало да је жетва сигурно преживео зимско складиштење и није ископано у канте, важно је придржавати се сљедећих правила:
- Време за сакупљање кромпира обично је на крају љета - прва деценија јесени. У изузетним случајевима, ако је време угодно топлом, а кромпир се не пожурите претворити жуто, можете ставити канту на страну неколико недеља. У сваком случају завршни радови жетве су неопходни прије почетка јесењем мраза, а много опаснији, киша.
- У току једне и пола недеље пре планираног рада, препоручује се кошење врхова кромпира, остављајући само мале пеневе. Ово не само да штити усеве од инфекције различитим болестима, већ и доприноси бржем сазревању његове коре.
- Копање кромпира је најбоље у топлом и чистом, али не тако врућем дану. Кртоле које се извлаче из земље треба да се разграјују на неко време да се осуше, а то се мора урадити било под надстрешницом или у сенци.
- Чак и прљав кромпир не треба да се опере у води, тако да се на кожи формирају микрокрачице, кроз које улазе агенти ротације.
- Пре него што га ставите у подрум, препоручује се кромпир да се ставља у "карантин" 15-20 дана - суво и тамно место са температуром +12 +15 степени. У таквим условима процес убрзања коже убрзава, што ће помоћи да се кромпир боље складишти. Осим тога, плодови који су постали жртва касне мрље у ово доба ће се показати тијесним тачкама и могу се лако сортирати.