Ако знате како правилно исправити чај, биће могуће кухати укусно пиће из било којег сировог материјала, уз максимално задовољство од домаће чајне оброке. Једноставна правила кухања ће вам помоћи да побољшате карактеристике и квалитет свог омиљеног пића.
Како пити чај?
Основна сазнања о томе како се чај у чајном лонцу и савјети за побољшање укуса његових квалитета биће корисна као почетничка домаћица и кувар са искуством који ће моћи да схвати раније непознате суптилности кувања врућег напитка.
- Идеална грнчарија за чај за чај је порцелан или фаиенце чајник-пивара.
- Контејнер се испери врело водом, загрева дно и зидове, улива се.
- Додајте чашу чајеве у топли влазни чајник брзином од 1 чајне жличице по чаши готовог пића.
- Филтрирана, флаширана или пролећна вода се кува, дозвољава да се охлади до 90 степени, у чајник се улива око трећина норме.
- После једног минута додајте још једну трећину укупне течности.
- Оставите поклопац затвореним поклопцем и салветом на минуту, затим сипајте остатак воде и дајте пићу да пуни још 2-4 минута.
Како пити чај у термо-флашици?
Чај у термосу - рецепт је променљив и пре свега зависи од врсте сировина који се користи. Тако, на примјер, традиционални и црни чај не толерише продужену инфузију и захтијева потрошњу или, бар, напрезање од пиваре, у првих 10 минута након сипања топле воде. Користећи се као пиву, шипку, суве бобице, ђумбир, ливаду или траву у травњу, у супротном времену је неопходно за максимално откривање укуса и својстава.
- Ако проучавате како се напипати црни чај или зелени у термосу, важно је не само схватити важност добијања укусног пића, већ и очувања његових предности. Термос се испрати водом, улије у листове чаја и сипати врућу воду 5-7 минута. Након неког времена, напитак се филтрира и враћа у бочу ради дуготрајног чувања топлоте.
- Термос је идеалан суд за припрему сувог или свјежег гусара, бобица, ђумбира и бројних пољских и ливадских трава. Као иу случају традиционалног чаја, боца се у почетку загрева врело водом, након чега се сировина улије у њега и напуњена топле воде.
Како исправно направити црни чај?
Да бисте припремили најквалитетнији црни чај, пре свега треба водити рачуна о квалитету сувог пива. Ниједна чајна церемонија или тајне за побољшање укуса неће спасити производ сумњивог порекла и лошег квалитета. Поред тога, важно је користити филтрирану или изворску воду без хлора, укуса и мириса треће стране.
Састојци:
- црни чај - 2 кашичице;
- пречишћена вода - 0,5 л;
- шећер, мед, џем, лимун - по укусу.
Припрема
- Чаша од порцулана или порцелана се загрева, испирање на минуту са кључањем воде или стављање дна посуде у посуду са кључањем воде.
- Сипајте у врућу, благо влажну посуду са сувим листовима чаја.
- Вода се кува, дозвољава да се охлади на 90-95 степени, сипа чај трећу у пиву, покрије контејнер с поклопцем и покрије с салветом.
- После једног минута додајте толико вреле течности, оставите неколико минута.
- Сипајте остатак вреле воде и наставите на чај: припремљено пиће прелије се у чаше и послужује шећером, медом, џемом.
Како пити зелени чај?
Сљедеће препоруке ће помоћи да се разуме како правилно исправити зелени чај. Технологија је слична припреми црних сорти, али има своје специфичности: сировина се може сипати топлом водом до три до четири пута. Време пива зависи од жељеног ефекта. Да бисте добили ефекат пића на телу, потребно је да га прелијете на чаше након 1,5 минута. Још интензивнији укус и тоник се откривају приликом инфузије 7-10 минута.
Састојци:
- зелени чај - 2 тсп.
- пречишћена вода - 0,5 л;
- мед, лимун - по укусу.
Припрема
- У загрејаној пивари, листови чаја заспију.
- Вода је кувана, дозвољена је да се охлади на 80-90 степени.
- Трећина укупне норме топле воде улијева се у котлић.
- После једног минута додајте исту количину течности, а остатак прелијете прије служења.
- Дајте зелени чај лимуном и медом. Шећер када је послужен са датим напитком је мање пожељан.
Како направити ђумбирски чај?
Познавање како правилно пити ђумбир чај ће вам помоћи да себи и својој породици пружите изванредан напитак, чије карактеристике не само да вам омогућавају стварно задовољство од чајне церемоније, већ и помажу да се носите са уобичајеном прехладом и многим другим болестима. Свјеж корен се једноставно руши и сије 15 минута с кухањем воде или припреми према технологији која је приказана у наставку.
Састојци:
- коријен ђумбира - 30 г;
- пречишћена вода - 500 мл;
- лимунове резине и мед - по укусу.
Припрема
- Корен ђумбира се чисти уклањањем тамне коже, а затим се пресеци на танке плоче.
- Напуните врућом водом и симулирајте 10-15 минута.
- Дајте пићу мало више да стане испод поклопца, филтрирати, допунити лимуном и ослађити медом.
- Пију чај са ђумбиром, лимуном и медом на малим гутљајима.
Како пити и пити врба-чај?
Додатне информације о томе како се помешати врбовски чај, познат по свом благотворном ефекту на тело и бројним корисним особинама. Одличан укус и јединствена својства лековитог напитка чувају се поновљеним преливањем воде која је кључна: дозвољено је користити исте лишће до пет пута.
Састојци:
- иван чај - 30 г;
- пречишћена вода - 500 мл;
- мед или џем - по укусу.
Припрема
- Чај Иван се положио у загрејан котлић, сипао са кључањем воде.
- Покривајте контејнер с поклопцем и оставите пиће да завари најмање 10 минута.
- Пружите топли чај са медом или џемом.
Како направити чај масала?
Следећи рецепт вам ће помоћи да научите како направити чај масала, која је традиционално пиће у Индији и популарна је код гурмана и познатих познаваоца чаја широм свијета. Непокривени зачини додати пиће су корени ђумбира и кардамом. Друге зачине: циметом, каранфилићем, баденом, мушкатним орашчићем, паприком и осталим састојцима додају се по вољи и укусу и нису обавезне.
Састојци:
- црни чај - 2 тбсп. кашике;
- Млеко - 0,5 литра;
- вода - 0,5 л;
- корен ђумбира - 40 г;
- кардамон зелен - 2 брашна;
- цимет - 1 штапић;
- бибер - 2 грашка;
- каранфилић - 4 комада;
- шећер - 2 тбсп. кашике.
Припрема
- Кардамом, каранфили и бибер у малтеру.
- Додајте зачине, цимет у мешавину воде и млека, кухајте 10 минута.
- Додајте чај и шећер, кувајте индијски чај око 5 минута, филтрирајте и послужите.
Како исправно направити чај од пилуле?
Следећи рецепт за оне који још увек не знају како направити укусни чај од пилетине. Пожељно је користити за ову сврху термос боцу или, ако га нема, да неко вријеме загреје посуду са пижем. Важан производ не толерише продужено врење, али даје максимално својства дуготрајном инфузијом у води на температури од 75 до 80 степени.
Састојци:
- пса ружа - 2 тбсп. кашике;
- филтрирана вода - 0,5 л;
- медо - по укусу.
Припрема
- Кукови су здробљени, сипани у врућој води и остављени 8 сати или преко ноћи.
- Ако термос није присутан, доводите воду са водом до вреле, завијте га најмање сат времена.
- Када служите, слаткајте чај од пилетине са медом.
Како направити чај са циметом?
Невероватне карактеристике укуса добијају класичан црни или зелени чај, ако допуните његов састав циметом. Међутим, често се пије укусно и здраво пиће, користећи зачин без листова чаја или минималним бројем њих. За додатни укус можете додати парче лимуна или наранџе, бобице, менте, цитрусне лупине.
Састојци:
- цимет - 2 кашике или 2 штапа;
- пречишћена вода - 1 л;
- наранџасто - 1 комад;
- мента - 2 гране;
- црни чај - 1 кашичица;
- медо - по укусу.
Припрема
- Исперите испрану наранџицу у парче, додајте у контејнер заједно са листовима мете, цимета и чаја.
- Сипати компоненте са стрмим кључем воде, кувати 2-3 минута, дати мало тога.
- Спремни чај са филтером од наранџе и цимета и служи с медом.
Како направити чај матум?
Они који су упознати са тајландском кухињом биће заинтересовани како да помешају чај матум од сувих плодова драгоценог егзотичног Баил стабла, који се често назива дрвеном или каменом јабуком. Такво пиће није само укусно, већ и изузетно корисно. Његова редовна употреба побољшава здравље и помаже лакше и брзо да се носи са низом болести.
Састојци:
- осушене чаше "камена јабука" - 4-5 комада;
- вода 400-500 мл;
- мед, лимун - по укусу.
Припрема
- Шунке сувог егзотичног воћа се сипају стрмим кључањем воде, загревају се на минут, након чега покривају контејнер са поклопцем и инсистирају на најмање сат времена.
- Што дужи тајландски чај матум буде инфузен, то ће бити више засићен коначни укус.
- Дајте пиће са медом, додајући лимете лимуна, по жељи.
Како исправно направити чај Пуер?
Прави чај Пуер има необичан богат укус, изврсну арому, узбудљив и мало опојно дејство. Идеални пиво за гајење је чајник за глодалице, али га не треба користити за припрему других врста чаја. Ако не постоји одвојени чајник, боље је користити порцелан или фаиенце капацитет.
Састојци:
- Пуер чај - 2 тбсп. кашике;
- пречишћена вода - 400-500 мл;
- медо - по укусу.
Припрема
- Чај се сипа у загрејану пиву, сипала врућу воду и одмах исушила.
- Напуните листове новим делом воде, оставите их 5-7 секунди, сипајте у загрејану шољу.
- Свака накнадна служба чаја инсистира на 10-15 секунди више.
Како припремити чај од морске букве?
Повећати нутритивну вредност и обогатити особине класичног црног чаја ће успети, додајући у састав бобица морске букве. Можете направити чај од морски бучак са наранџастим лимуном, додати у састав само лупак цитруса, палицу цимета, друге зачине. Маса бобице мора прво бити грундирана у малтеру или исецана у блендер.
Састојци:
- црни чај - 1 тбсп. кашика;
- морски бурак - 150 г;
- пречишћена вода - 0,5 л;
- лимун или наранџа - по укусу;
- медо - по укусу.
Припрема
- Црни чај, припремљени јагодичасти јагодичасто воће, резанци цитрусног воћа стављају се у топлу пиву.
- Сипати све са стрмим водом за квару, покривати поклопцем, завити и дати 5-10 минута да се пуни.
- Када служите, слаткајте пиће медом.
Како пити жути египатски чај?
Египатски жути чај је пиће које се добија пукотином. Поред деликатног ораховог укуса, пиће има пуно корисних својстава, које се максимално откривају када се правилно припреми. Семе треба испирати, сушити и пржити у сувом тигању.
Састојци:
- фенугреек - 4 тсп.
- пречишћена вода - 0,5 л;
- медо - по укусу.
Припрема
- Припремљено семе се сипа водом, загрева на кључање и кува 5-10 минута.
- Дајте припремљено пиће да стоји испод поклопца још 20-30 минута, након чега се служи медом.
Како исправно направити биљни чај?
Изузетно корисне су све врсте биљних чајева. У зависности од базне компоненте која се користи, пиће ће имати различит утицај на тело. На пример, пиће са минтом или мелисом ће вам смирити своје живце, мајчина душа и мајка и маћеха ће вам помоћи у кашљу и чај од камилице са лимуном за бол у грлу. Било који пиће је пожељно конзумиран без шећера или засладјен медом.
Састојци:
- биљке - 1 тбсп. кашика;
- пречишћена вода - 250 мл;
- мед, лимун - по укусу.
Припрема
- Пивара се загрева, спрани са кључаном водом или ставља у посуду са кључањем воде.
- Засвирају се у травнати посуди, улијевају стрму воду, покривају посуду са поклопцем и добро га обложе.
- Након 5-30 минута, у зависности од очекиваног засићења укуса, сипајте биљни чај у шољу и послужите са медом.
Како припремити Калмички чај млеком?
Млијечни чај , куван по рецепту из Калмика, датиће живост и снагу, дуго ће угушити осећај глади. Аутентични рецепт користи стиснут зелени чај, али у одсуству, можете узети чај од чисте листе. Најважније је да је производ квалитетног квалитета. Млеко би у идеалном случају требало да буде камила или кобила.
Састојци:
- зелени чај - 1 тбсп. кашика;
- пречишћена вода - 250 мл;
- млеко - 250 мл;
- маслац - 0,5 тсп.
- бибер црни ловор, мушкатни орах, сол - по укусу.
Припрема
- Лишће зеленог чаја прелије хладном водом, загреје се на врелу и утрну на тихом ватру 10 минута.
- Додајте со, лијев ловор, црни бибер, мушкатни орах, додајте вруће млијеко и кухајте пиће још 5 минута.
- Ставите уље у резервоар, покријте га поклопцем и оставите да стоји још 20 минута.