Салата "Тиффани" са грожђем ће бити дивна декорација свечаног менија. Ова прелепа ужина је невероватно укусна и невероватно задовољавајућа.
Рецепт за салату "Тиффани" са грожђем и пилетином
Састојци:
- пилећи филе (дојке) - 225 г;
- грожђе велико (било које) - 265 г;
- зелено перје лука - 45 г;
- јаја пилетине - 3 комада;
- купус (бели купус, пекинка) - 235 г;
- Сир - тврди - 125 г;
- сол, млевени бибер, свеж сок пола лимуна;
- мајонеза за импрегнацију.
Припрема
Ова салата треба направити у слојевима, тако да сваки слој намотава мајонезом.
Први слој посуде се шаље у кухани пилећи филе, мало га додајте. Затим ширите фино исецкани купус, лагано зачињен сољем и лимуновим соком. Трећи слој ће бити нарибан сир, праћено ситаним зеленим луком, нарибаним куваним јајима. Задњи слој лепо слојите са мајонезом, гурните га кашиком и украсите врх са половицама грожђа.
Поставите салату на хладно у трајању од 3 сата како би се ушла. Пре сервирања украсите посуду са стране зеленом бојом.
"Тиффани" салата са грожђем, пилетином и мандељима - рецепт
Састојци:
- пилећи филе (дојке) - 400-500 г или 2 комада;
- јаја - 2 комада;
- Сир - тврди - 275 г;
- грожђе - 175 г;
- бадеми - 85 г;
- ловоров лист;
- цурри ;
- мајонез и павлака за пуњење горива.
Припрема
Прво, кувајте пилетину, шаљу је у посуду, сипајте водом, сезоните сољем, додајте лист лука. Кувајте месо све до 20 минута. Не заборавите да унапред кувате јаја (минута 7-10), хладите их, лупите и решетите на финој груди. Нутс се спајају у крхотине.
Грожђе испирање, суво, резано на пола, уклањање великих костију. Решите сир на грубо. Готова филет исечена на мале коцке и попржи 5 минута у посуди. На крају оброка посути месо сољу и каријем.
Салата - пуф, тако да изложите све састојке, промазиваиа сваки слој сос од павлаке и мајонезе и посути са дробљеницима ораха.
У прилично великој посуди за салату, поделите пола печене пиле са првим слојем, масно сложите сос, али не додајте соли. Сушење са мрвицама ораха, нарибаног сира и здробљених јаја. Покривајте горњи слој са сосом и поновите све слојеве са преосталим састојцима. Врх са сосом и украсите салату с половином грожђа.
Припремите салату 3 сата на хладном, тако да је темељно натопљено. После времена послужите посуђем, посути са мрвицама бадема и сецкане зеленило.
"Тиффани" салата са грожђем и орасима
Ово је најједноставнији рецепт за салату Тиффани, његову основну композицију, али ораси у њему чине јело необично укусно и врло оригинално.
Састојци:
- димљено пилеће месо - 550 г;
- јаја - 4 комада;
- Сир - тврди - 145 г;
- зрна ораха ораха - 145 г;
- грожђе црвено, першун, мајонез.
Припрема
Пилетина сече на мале коцке. Јаја се кувају и млевене у ситним комадима. Сирови решетке на великој групи, исечени орашчићима.
Сада можете почети да дизајнирате салату. Да би то учинили, изложите припремљене састојке у слојевима, промазиваиа свима са мајонезом.
Дакле, прва половина припремљеног дела пилеће ће ићи прво, а затим пола здјелих јаја, затим ораси и сир. Потом поновите све слојеве.
Украсите припремљену салату половицом црвеног грожђа, уклањајући ако је потребно кости. Припремите спремно јело у кругу са свјежим свињским свињама.