О свињетини са ананасом на кинеском , куваном у тигању у слатком киселом сосу, већ смо писали. И ако бисте морали да пробате комбинацију нежног меса са овим егзотичним плодовима, обавезно пробајте још неколико наших рецептура.
Свињетина са ананасом и сиром у мултиварку
Састојци:
- Свињско мљевило - 400 г;
- конзервирани ананас - 4 круга;
- тврди сир - 100 г;
- сенфа - 0.5 тбсп. кашике;
- вода - 0,5;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Месо сече на 4 дела преко влакана и лагано откуцава. Солим, попарите и сипајте сок ананаса из канте. Притисните тањир и оставите пола сата да маринирате. Ми подмазујемо посуду уља са мултиварком и изаберемо режим. Ако има времена и волите више сочног и нежног меса - укључите "Каљење" на сат времена. Љубитељи пржене кора могу изабрати "печење", а већ у 20-25 јела ће бити спремни. Ставимо месо на дно мултиваријантне, на врху сваке - на круг ананаса, и потресемо рахљем сира. Пажљиво сипати сенф разблажен водом. Спремна свињетина под ананасом и сиром се сервира на плочама обложеним листовима зелене салате. У средишту сваког круга ананаса можете капати мало сојиног соса.
Рецепт за свињетину печену ананасом
Састојци:
- свињетина - 800 г;
- ананас конзервисани - 1б.;
- крема (садржај масти 10%) - 1 предмет;
- маслац - 50 г;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Сада вам кажем како кувати свињетину са ананасом и крем сосом . Само звучи тако компликовано и претенциозно. У ствари, све је једноставно!
Месо сечено у зрезку дебљине око 1,5 цм и победио. Трљајемо сољу и бибером, оставимо неко време промариноватсиа. У понвору стопите маслац и лагано пролазите брашно у њега. Уз танак млаз, сипајте крему и чашу ананасне супе из посуде. Добро промешајте тако да се не формирају грудвице. Додајте мало со и мало паприке. Гладите сосом на неколико минута на ниској врућини, стално мешајте, а затим уклоните са плоче и залијепите пола у дубоко печење. Ставимо исте месне и ананаске прстење, прелијемо преостали сос на врху.
Печите у загрејаној рерни 200 сати око сат времена. Неколико пута извлачимо послужавник и сипајте сос од свињског меса који се нагомилао на дну калупа. Гарниш за ово јело најбоље служи пириначом или шпагетима.
Свињетина је замрзнута ананасом и кромпиром
Састојци:
- свињска целулоза - 500 г;
- ананас конзервисани - 1 б.
- кромпир - 8 комада;
- сивине - 12 комада;
- бели лук - 4 зуба;
- зир - 0.5 кашичице;
- паприка црвена зачињена - 0,5 комада;
- зелени копер и першун - 1 гомилица;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Свињетина се пере, потопи папирном пешкир. Одрежите вишак масти и исеците на ситне дијелове преко влакана. Солим, бибер и оставити на собној температури. У међувремену, хајде да се бавимо кромпиром. Ми га очистимо и резимо на резове. Такође, узмите сол и бибер, посипајте