Традиционално, летња снацк - салата са парадајзом може се кувати током цијеле године, јер тренутно је доступан свјежи поврће на продају без ограничења сезоне. Карактеристике укуса посуде могу се значајно разликовати, варирати састав и применити у пракси доказане кулинарске идеје искусних кувара.
Коју салату од парадајза?
Свјежа парадајзна салата може бити једноставан додатак посудама од меса, рибе или сасвим самопоуздања, што је погодно за служење самостално за вечеру или укључено у мени свечаног празника.
- За салату, парадајз се користи са густом целулом, резањем их на резове на септуму.
- Парадајз је савршено комбинован са свјежим поврћем: краставци, паприка, лук, купус и свеже биље.
- Као задовољавајућа и хранљива пратња базном производу, користи се сир, често меки сорти, месо, риба или морски плодови.
- Салата са парадајзом може се поспремити маслиновим или другим биљним уљем, павлаку, мајонезом или вишкомпонентном пикантном облогом.
Парадајз и салата од краставаца
Чак и најједноставнија салата са краставцима и парадајзом мора бити у стању да правилно кува, како би се добио укусан укус снајпера, а не салата на дну посуде за салату, која жели да једе са парче круха. Тајна успјеха у праћењу одређених техника салвијања, детаљи о којима се налазе у рецепту испод.
Састојци:
- парадајз - 3 комада;
- краставци - 2 комада;
- зелено или лук - по укусу;
- зеленило - 0,5 греда;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер.
Припрема
- Прерајте парадајз на резове и краставце у круговима или полукругима.
- Положите биљну посеку на слојеве, подсаливајте сваки.
- Оставите садржај посуде за 15 минута на столу, без мешања.
- Додајте зеленило, бибер, путер.
- Обришите укусну салату краставаца и парадајза и одмах служите за сто.
Салата са парадајзом и сиром
У наставку представљена је салата с сиром и парадајзом - предјело за грчке мотиве са невероватним хармоничним коначним укусом и умереном хранљивом вредношћу. Аппетизинг јело је прилично погодно за само-служење за једноставну свакодневну вечеру или светло обојене јело са свечаним оброком.
Састојци:
- парадајз - 3 комада;
- краставци - 2 комада;
- Бугарски бибер - 0,5 комада;
- салата лук - 0,5 комада;
- бринза - 100 г;
- зеленило - 0,5 греда;
- маслиново уље - 2-3 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1-2 тсп.
- маслине - по укусу;
- со, бибер, сушени оригано и босиљак.
Припрема
- Парче парадајз, краставци, паприке, лук, ставите посуду са биљкама.
- На врху су постављене коцке бринзе и маслине.
- Комбинирајте уље, лимунов сок, со, бибер, оригано и босиљак у посуди и воду мешајте са поврћем.
- Послужујте укусну салату са парадајзом и сиром одмах након кувања.
Цраб салата са парадајзом
Деликатно укусно рукује салатом с палицама, парадајзом и сиром. Снацк можете попунити павлацима, мајонезом, природним јогуртом, додавањем чесна стиснутим преко штампе или нарибаним на њему за пикантност. Додатни свеж укус посуде дати ће фино исецкану свежу биљку.
Састојци:
- парадајз - 350 г;
- краставци - 250 г;
- бели лук - 2 зуба;
- тврди сир - 250 г;
- мајонез, со, бибер, биљке.
Припрема
- Мајонеза се помеша са белим луком, со и бибером, остави 15 минута.
- Парче парадајза и штапићи за ракове, леже у слојевима у салату, залијевајући мајонез од белог лука.
- Потапати салату парадајзним сирам, помешати са зеленилом и послужити.
Црвенкапа са парадајзом и пилетином
Салата са пилићем и парадајзом "Црвена капа" неће оставити равнодушне чак и мудре једуће и брзе гурмане, импресионирајући свакога с одличним балансираним укусом и апетизирајућим изгледом. Парадајзима, зачињеним биљкама, положено су грицкалице, оправдавајући своје име.
Састојци:
- парадајз - 200 г;
- кувана пилећи филе - 200 г;
- Пекингски купус - 180 г;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- црна лука - ¼ комада;
- јаја - 2 комада;
- грашак - 2 тбсп. кашике са слајдером;
- мајонез, со, копер, першун.
Припрема
- Резани купус, пилетина, кувана јаја, црни лук и паприка.
- Додајте грашак, мајонез и сол, мијешајте, проширите слатку на посуду.
- Додати парадајз на половину или половину, мијешати с сецканим травама, проширити салату у облику капице.
Салата ракетна салата и парадајз
Следећи рецепт за оне који покушавају да једу не само укусно, већ и исправно, укључујући и своју храну корисну и умерено хранљиву храну. Салата са ракетном салатом са парадајзом од вишње и моззарелло у потпуности испуњава захтеве здраве исхране и биће веома цењен од стране његових присталица и не само.
Састојци:
- парадајз из чешње - 15-17 комада;
- аругула - 150 г;
- моззарелла - 300 г;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- Балсамиц сир - 2 тбсп. кашике.
Припрема
- Исеците вишњу на половине, моззарелла коцке.
- Додајте ракуна и грицкалице са маслиновог уља и сирћета.
- Сипајте салату са парадајзом од парадајза и аругулом, дајте малу храну за стрпљење 10 минута и служите.
Салата са пасуљем и парадајзом
Салата са пасуљима и парадајзом ће вам помоћи, када морате да схватите нешто укусно и необично за долазак гостију, а време је веома кратко. Ако имате праве састојке за дизајн укусне, хранљиве и слане ужине, потребно је само пет минута. Да крекери нису натопљени, боље је посипати јело прије служења.
Састојци:
- парадајз - 3 комада;
- конзервисани пасуљ - 250 г;
- сир - 100 г;
- бели лук - 1-2 зуба;
- крекери - 50 г;
- со, бибер, биља, мајонез.
Припрема
- Резани парадајз.
- Млијете сир на грубо.
- Стисните бели лук.
- Мешајте састојке са пасуљем и мајонезом, зачинићем, бибером по укусу.
- Распражите предјела у посуду за салату или посуђе, потресите с крутонима.
- Окрасите салату парадајзом и крутонским гранчицама зелене и одмах служите.
Салата са купусом Пекинесе и парадајзом
Салата од купуса са парадајзом може се припремити без одступања од предложене технологије или пуњења умјесто мајонезе и павлаке са мјешавином биљног уља и лимуновог сока. По вољи, допуњују се ароматично осушено биље или фино исецкане свеже биље за пикантност.
Састојци:
- парадајз - 3 комада;
- Пекингски купус - 300 г;
- сир - 100 г;
- јаја - 3 комада;
- бели лук - 1-2 зуба;
- павлака и мајонезе - 1. ст. кашика;
- сол, бибер.
Припрема
- Померите Пекингски купус, ставите га у посуду и добро га гнетите рукама.
- Додати сок од парадајза, нарибан сир.
- Пречистити и исецкати кувана јаја, послати на остале припремљене састојке.
- Помешајте павлаке са мајонезом, белим луком, со и бибером.
- Спржите обраду компонената салате, мешајте.
Салата са шкампима и парадајзом
Салата са авокадом , шкампима и парадајзом је основно припремљена, али се испоставља невероватно укусна и апетитна. Мекушци могу бити кувани, како је речено у рецепту или пржите у тигању са затезаним маслацем и чесном. Прва опција је више дијететска, у другом случају ће се снацк изборити зачињеним и ароматичним.
Састојци:
- парадајз из чешње - 6-7 комада;
- авокадо - 1 комад;
- шкампи - 250 г;
- маслиново уље и лимунов сок - по укусу;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Качите ракију, очистите.
- Исеците на пола од авокада, скините камен, очистите половину, резултујуће месо сече.
- Авокадо, парадајз и шкампи стављају се на јастук зеленила.
- Из маслаца и лимуновог сокова, припремите обућу, со и бибер по укусу, прелијте мешавину компонената салате пре служења.
Салата са туњевином и парадајзом
Квалитативно допуњују салату свјежих парадајза конзервиране туне. Ова ужина није само укусна, већ је захваљујући рибама изузетно корисна. Још импресивнија вредност јела добија се ако додате препелице јаја уместо пилећих јаја. Након врења очистити их, пресећи на половине или четвртине.
Састојци:
- парадајз - 2-3 комада;
- конзервирана туна - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- црни лук - 1 комад;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер, зелени лук, листови зелених салата.
Припрема
- Парче парадајз и кувана јаја.
- Додати сљунку салату лук, туне резине.
- Комбинујте уље са лимуновим соком, додајте со и бибер.
- Баците укусну салату парадајзом и туњевином, обучите се, помијешајте нежно, проширите се на посуду са салатним листовима и потресите зеленим луком.
Топла паприка и салата од парадајзне јабучице
Парадајз је погодан за надопуњавање топлих салата куваних са патлиџаном, паприком и луком. Биљни састојци се испржавају до пола кувања на уљаном пржењу, након чега се комбинују у заједничком резервоару, ароматизованим са преливима, ситно сјечаним зеленилом и мјешовитим.
Састојци:
- парадајз - 200 г;
- патлиџан - 300 г;
- Бугарски слани бибер - 200 г;
- црни лук - 1 комад;
- босиљак и першун - 1 бунцх;
- бели лук - 3 зуба;
- биљно уље - 70 мл;
- коријандер и шећер - по 0,5 кашичице;
- со, бибер, шећер и лимунов сок.
Припрема
- Јајцевци се коцкају, слани и остављају 20 минута.
- Обришите салвете са ражњевима на бази поврћа, проширите на уљану грејну посуду и пржите док не будете спремни.
- Шинкујут лук, паприка, парадајз, пассевуиут одвојено до пола припремљен.
- Мијешати у чинију уља, лимунов сок, со, бибер, коријандер, сецкати бели лук.
- Салата салата са патлиџаном и парадајзом са добијеном смешом, послужена је у посуди за салату, посуђена биљем.
Салата зеленог парадајза на корејском
Салата зелених парадајза за брзо кување ће задовољити његове карактеристике љубитеља ужина са пикантном остринком. Да бисте добили светлију и бојујућу палету, посуђе се прави жутом и црвеном паприком. Коријандер ће ефикасно заменити мешавину зачина за корејске салате.
Састојци:
- парадајз су зелени - 0,5 кг;
- корење и паприка - 2 комада;
- бели лук - 4 зуба;
- сирће, уље и шећер - по 2 тбсп. кашике;
- коријандер и со - по 1 кашичица;
- копер и першун - 1 гомилица.
Припрема
- Резани зелени парадајз, паприка и шаргарепа.
- Додајте бијели бели лук, сецкане зеленице и остале састојке за пуњење горива.
- Мешајте салату, оставите најмање 10 сати у фрижидеру.
Салата са осушеним парадајзом - рецепт
Необично лака, али задовољавајућа и хранљива салата са сувим парадајзом и пилетином биће задовољна хармонијом комбинација укуса и предиван изглед. За специјалне пикантне грицкалице пилетина може печати у фолији, пре маринирање меса са луком, зачини и зачина за живину.
Састојци:
- сушени парадајз - 200 г;
- пилеће груди - 1 ком.
- аругула - 1 група;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Пилећи филе се кувају додавањем зачина у слану воду.
- Хладно месо се пресије на коцке или сламке.
- На исти начин исјечени сунцокретани парадајз, додајте у месо.
- Мјешавајте састојке са листовима аругула, сезона са со и папром која је укусна мешавином лимуновог сока и уља.