Предлажемо вам да припремите лаку и укусну летњу салату са парадајзом и купусом. Такве салате се производе веома брзо, лако, састоје се само од неколико врста поврћа и попуњавају павлака, путер или мајонеза.
Пекингска купусова салата са парадајзом и краставцима
Састојци:
- свежи краставац - 1 комад;
- Пекингски купус;
- парадајз - 3 комада;
- зелени лук;
- биљно уље - за пуњење горива;
- зеленице копра - по жељи.
Припрема
Резани парадајз у резове, урезати краставац у кругове. На лишћу Пекингског купуса уклонимо доњи тврди део и исечемо поврће са попречним пругама. Сви састојци се премештају у посуду за салату, облачимо салату са Пекинесе купусом , краставцима и парадајзом са биљним уљем и мешамо.
Купусова салата са парадајзом и бибером
Састојци:
- Пекингски купус - 300 г;
- парадајз - 1 ком.
- Бугарски бибер - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- зелен.
За допуњавање горива:
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- сенфа -1 тсп;
- сол, шећер, лимунов сок - по укусу;
- топли чили сос - 1 кашичица.
Припрема
Поврће се опере и осуши. Вегетативно уље помешано са сенфом, чили сосом, додајте со, лимунов сок, шећер, бибер и лагано тукли све. Купус одрезане сламице, паприке посечене у плоче, црни лук - полупречници. Ставимо све у посуду за салату и мијешамо је. Ми прелијемо салату, украшујемо соком парадајза и зеленила.
Салата од купуса са парадајзом, шаргарепом и луком
Састојци:
- купус - 40 г;
- свеж парадајз - 200 г;
- шаргарепа - 100 г;
- сијалица - 1 комад;
- биљно уље;
- сол, сирће, шећер - по укусу;
- зелени лук.
Припрема
Купус меленко сјајни, ставите у тепихе, додајте сољу, сирће и врућину, стално мешајући, све док не будете спремни. Затим лагано напојите сок, додајте полупречник пререзану у лук, убаците биљно уље, ставите шећер, нарибану шаргарепу и све добро мешајте. Затим ставите слатку слатку на посуду и потресите сокљаним зеленим луком.
Купусова салата с сиром и парадајзом
Састојци:
- бели купус - 1 глава;
- парадајз - 4 комада;
- сир - 150 г;
- зеленило - по вољи;
- павлака или мајонеза - за пуњење горива.
Припрема
Сјече купус, сирите грице на великој групи, исеците парадајзне резине и исеците зеленило. Салату од соли од белог купуса по укусу, уз сезону павлаке или мајонезе и мешајте.